La Truffière

La Truffière 29 July 2010 at 21:13  

General review :

Bill: 181 EUR (2 guests).

pamela j. (1095 Reputation Points)

Truffes noires et moelle de boeuf en fines ravioles, filets de rouget barbet avec tomates réduites et artichaut violet ... tout est excellent, on vous sert aussi une série de petits plats de dégustation dans une belle cave. Les plats avec les truffes sont chers mais la cuisine est divine.

La Truffière 11 July 2010 at 20:39  

General review :

Bill: 350 EUR (2 guests).

Jean-François V. (1188 Reputation Points)

Excellente table. Ambiance très "cosy" dans des caves votées parisiennes. Plats servis sous cloche d'argent ... et belle dégustation de truffes.

La Truffière 14 April 2010 at 20:15  

General review :

Bill: 200 EUR (2 guests).

Daniela B. (252 Reputation Points)

menu intéressant avec la truffe

Je trouve la réputation un peu gonflée

La Truffière 9 April 2010 at 9:33  

General review :

Bill: 390 EUR (2 guests).

Caroline L. (1294 Reputation Points)

La finesse de la cuisine (on ne s'attend pas à dénicher un restau de cette qualité dans le quartier djeun's de la Contrescarpe !), la carte des vins et les explications du sommelier, l'amabilité du personnel... Et le décor (cave voûtée au sous-sol...). Un menu dégustation excellent (y compris niveau qualité-prix) et un plateau de fromages tout simplement divin, avec une sélection originale qu'on a peu l'occasion de voir ailleurs. Notamment un Comté 2006 à tomber par terre... A côté du menu dégustation, le restaurant propose aussi un menu plus court à 38€, ainsi qu'un menu autour de la truffe (attention à la saison) à... 220€ :o)

Les appliques au mur et le faux feu de cheminée à l'entrée, un peu kitsch... Et les toilettes, pas tout à fait aussi luxueuses et cosy que le reste de l'établissement.

La Truffière 27 December 2009 at 22:29  

General review :

Bill: 50 EUR (2 guests).

arnault d. (2046 Reputation Points)

le menu déjeuner incroyable dans ce type d'établissement.

La Truffière 24 November 2009 at 11:50  

General review :

benedicte b. (3 Reputation Points)

oui

non

La Truffière 23 February 2009 at 18:04  

General review :

Dominique D. (268 Reputation Points)

La Truffière, c'est une cave. Et quelle cave! Voutée, dans le quartier latin, avec une carte des vins incroyable! Et encore je n'ai eu que le tome I (la France). La Truffière, c'est aussi la truffe : oeufs brouillés et truffe, parmentier de canard et truffe, ravioles de moelle de boeuf et truffe... mais çà serait dommage de s'y cantonner car les autres plats sont tout aussi excellents.

il vaut mieux y aller en métro(rue difficile d'accès, et carte des vins incroyable)