A nouveau des formules uniques, cuisine fusion française japonaise, un excellent foie gras au Miso. Une cuisine très inventive. Les portions un peu petites
Le service laisse à désirer et est très expéditif !
Un restaurant jap-fusion cosy, raffiné, à la déco sobre mais dépaysante... La salle en sous-sol est une cave en pierre où l'on commence par se déchausser avant de glisser ses souliers dans un petit casier et d'enfiler des chaussons douillets. Le service est impeccablement gentil et dévoué, les menus (surprise, à 45€ et 60€ respectivement, boissons non comprises) inventifs, puisant de loin dans la gastronomie japonaise, revisitée avec beaucoup de goût et de raffinement.
Un service parfois un peu expéditif (les plats s'enchaînent très vite). Compter une semaine d'attente pour une réservation en moyenne (surtout pour la salle en sous-sol).