Information :French cuisine Chef's name: Sébastien Blettery Menu average price : 36 € Special dishes: Asperges blanches, Cannelloni de chocolat blanc et griottines et sauce chocolat, Filet de boeuf grillé et escalope de foie gras de canard poêlée, Homard entier en salade, LANGOUSTINES, Lièvre à la royale
Closed: Saturday noon, Sunday noon
Tout est très fin, très bon, à un excellent rapport qualité-prix. Mise en bouche délicate (crème de fenouil froide ; qui l'eût cru, moi qui n'aime pas le fenouil), entrée impeccable (salade de Saint-Jacques rôties et son céleri rémoulade), plat copieux (dos de cabillaud rôti et son risotto aux moules), salade d'agrumes à la menthe fraîche et gelée de muscat en dessert. menu carte à 40€, service prévenant et attentif, ambiance très calme idéale pour une soirée en amoureux (effectivement, il ne faut pas venir dîner ici en espérant une ambiance animée). Chablis excellent...
La bande-son façon lounge de bas étage (la reprise de Foule Sentimentale version salsa, ou encore Belle-Île en mer en anglais, non merci...)
Une bonne adresse de tradition pour déjeuner en famille, par exemple un dimanche, après une visite au musée Branly comme nous l’avons fait. Cadre raffiné, service attentif et cuisine plus qu’honnête, rien à redire. On peut y savourer par exemple : Champignons en fricassée persillée sur une tarte fine aux figues - Pavé de bar poché dans un bouillon façon thaï, épinards et jeunes légumes - Volaille de Bresse en deux cuissons aux morilles et ses pommes de terre rôties. La carte suit le fil des saisons, uniquement des produits frais.
Si vous cherchez un resto branché et animé, passez votre chemin. Ici, c’est plutôt le calme et la sérénité qui règnent ! mais cela peut être aussi bien agréable...
Un restaurant au service sympathique. Des plats variés (produits frais), recherchés, et cuisinés parfaitement.
Le pain "maison" est proposé à table dans une grande cagette en rotin et existe dans divers saveurs.