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Le Cinq (Hôtel Georges V)

Haute cuisine
31 avenue George V,75008 Paris 8ème, Île-de-France, France
Official website

" Le Cinq is much less stuffy than it was under Philippe Legendre. Eric Briffard is attracting many more locals with his '... "

Lyn M. (140 Reputation Points)

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Information : Fish / Seafood, Meat, Hotel Restaurant, French cuisine
Chef's name: Eric Briffard
Menu average price : 176 €
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Le Cinq (Hôtel Georges V)

 I am the restaurant owner and I want to answer to my clients

Le Cinq (Hôtel Georges V)

Que dire....vraiment un très bon moment (3h) passé dans ce restaurant. La décoration est très réussie avec des touches de modernismes dans ce décor classique. Le service est parfait et chaleureux comme il se doit dans un restaurant comme celui ci, sans fausse note. Les plats ont été plus excellents les uns des autres. Pour ma part j'ai pris un foie gras en entrée, agneau façon tajine en plat et meringue framboise en dessert sans compter les amuses bouches. Quand aux propositions du sommelier....juste parfaite pour tout le monde ! Bref rien à ajouter, un vrai plaisir...

...

Le Cinq (Hôtel Georges V)

Le Cinq (Hôtel Georges V)

très agréable, j'y ai fait pas mal d'interview déjeuners, excellent et un service comme on l'aime efficace et précis. Sans parler de la cuisine qui est... divine, inventive sans être tape à l'oeil.

Le Cinq (Hôtel Georges V)

bien chef

rien

Le Cinq (Hôtel Georges V)

la décoration, les fleurs , le service, le raffinement des plats, les ormeaux, la truffe, les desserts, le vin, plus belle soirée passée dans un restaurant

Le Cinq (Hôtel Georges V)

quand on est une femme, il ya des détails qui ne nous échappent pas ( sans vouloir pourtant tomber dans les clichés messieurs..) déjà, à l'entrée, les alignements d'orchidées suspendues à de grands baldaquins...sublime! les lumières subtiles d'une salle pourtant si vaste, le talon aiguille qui s'enfonce dans une moquette si épaisse... ce soir, c'est le grand soir! à noter, une équipe de salle sensationnelle

finalement, je me dis que oui, c'est une grande table, que c'est un endroit qui en impose, peut-etre plus par le raffinement du lieu et de ses hôtes si célèbres, que par l'originalité de la carte. mais le jeune Chef, MOF?, vient d'arriver je crois? ...mais c'est personnel... une salle unique, trop vaste, presque impersonnelle, je m'attendais à plus d'intimité... la combinaison ormeaux/cresson, pas à mon goût... le prix, quand ça fait mal, ça fait mal...

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