Bocondivino Pub, Bistro, Brasserie

Comment Voilà un endroit qui, sans être un restaurant ou bistrot, sert des « snacks de grande qualité.
Bocondivino (jeux de mots entre « trou » de vin et divin) est « l’endroit » incontournable à Porto Rotondo (province d’Olbia, Sardaigne) pour prendre un verre, manger un snack, vu et être vu. Fréquenté par une jeunesse (de 20 à 60 ans) très dorée (et pas seulement par le soleil et la mer), la scène se passe tout en terrasse (qui envahit littéralement toute la rue), dotée de bancs et petits tabourets en bois couverts de beaux coussins aux belles couleurs du sud.
La patronne, Simona, aidée par une troupe de jeunes efficaces sert une clientèle qui s’arrête forcément en descendant du bateau pour un apéritif, le matin pour un café en lisant les journaux ou pour des « snacks » délicieux à déjeuner.
Ses fameux tramezzinis (des petits sandwichs avec de la roquette, thon, tomate et d’autres ingrédients bien mixés) y sont remarquables, rivalisant avec ceux du Harris Bar à Venise. Les « toast » , salades et tous les types de sandwichs y sont également irrésistibles.
Comme tout bon bar à vins, Bocondivino vous offre des cocktails classiques fait avec une grande expertise par Dario, copropriétaire, et une belle liste de vins de plusieurs régions d’Italie ainsi que du bon « prosseco » et une petite mais bonne sélection de champagnes.
A ne pas rater si vous êtes dans le coin car, en plus, le « beautiful people » y est invariablement au rendez-vous