Au Cheval Blanc

Au Cheval Blanc 1 April 2012 at 14:35  

General review :

Bill: 140 CHF (2 guests).

Gregory C. (80 Reputation Points)

Restaurant de campagne. Cuisine italienne simple dans un cadre classique relativement rustique. Accueil relativement neutre, service sympathique mais nourriture au rapport qualité/prix décevant. J'ai pris une escalope milanaise généreuse mais très sèche et au prix de CHF 45.-... Je m'attendais à plus. La carte des desserts et le chariot de l'entrée donnaient l'eau à la bouche mais nous étions repus.

Rapport qualité / prix peu intéressant.

Au Cheval Blanc 5 March 2012 at 9:10  

General review :

Bill: 128 CHF (2 guests).

Bénédicte D. (2634 Reputation Points)

Un samedi soir à Puplinge, on profite de la carte de l'Assiette genevoise. Le cadre est en effet assez désuet, mais j'aime bien. Le buffet de desserts est très joli et on nous place pile à côté, de quoi nous laisser le temps de réfléchir à notre futur choix. Une carte pour deux nous est proposée, en même temps que le tableau des suggestions, avec un petit amuse-bouche, mais sans apéritif. Le service avait l'air quelque peu dépassé par moment, mais était toujours très sympathique. J'ai opté pour un carpaccio de boeuf à l'huile de truffe blanche (27.-), viande très fine, goût de la truffe bien présent. En plat, les taglioni au homard (44.-) m'ont tentée et je n'ai pas regretté mon choix. Les pâtes étaient parfaitement cuites, la sauce était bien épicée, le homard était savoureux. La salade d'agrumes en dessert m'a déçue. Je m'attendais à quelque chose d'un peu plus élaboré que des tranches d'orange et de pamplemousse ayant simplement mariné dans leur jus. 12 francs pour un tel dessert, cela m'a semblé un brin excessif.

- L'odeur de friture qui imprégnait nos vêtements à la sortie. Je n'aime pas devoir passer mes habits au Fébrèze... - Vivement que les travaux se terminent, car la vue sur les poubelles depuis la salle n'est pas des plus agréables

Au Cheval Blanc 22 February 2012 at 6:15 via iPhone!  

General review :

Sandrine M. (362 Reputation Points)

J ai déjeuné côté 'bistrot', la carte répond aux attentes des mangeurs de viande comme des végétariens avec des plats biens servis (portions et présentation) et délicieux. Le service est très agréable. Parking à disposition. Une excellente adresse italienne à GE!

Au Cheval Blanc 22 January 2012 at 19:11  

General review :

Raphael H. (305 Reputation Points)

Comme d'habitude, délicieux !

Au Cheval Blanc 19 January 2012 at 21:26  

General review :

Bill: 320 CHF (4 guests).

Corona F. (865 Reputation Points)

Excellente foccacia, on en a redemande! J'ai pris les calamars en entrée, qui étaient bons. les autres ont pris des carpaccio et des gnocchi qui leur on plut. Puis pour moi, les tagliolini au homard, qui étaient assez bons, mais il manquait quelque chose en terme de gout. les autres on pris de la cervelle de veau et l'osso bucco. en général cela nous a plus a tous, les portions étaient généreuses mais apres l'excellente foccacia nous avions plus de difficulté! Restaurant assez bon et sympathique, on y reviendra probablement.

Au Cheval Blanc 22 December 2011 at 14:40  

General review :

Raphael H. (305 Reputation Points)

Je vais très souvent au Cheval Blanc ( minimum 1 fois par Mois) J'adore la cuisine, les pates au homard, les raviolis de boeuf, le tiramisu, la tomate mozzarella. Les produits sont frais, le rapport qualité prix imbattable, le service chaleureux. Bravo!

- La décoration

Au Cheval Blanc 26 November 2011 at 22:22  

General review :

Bill: 110 CHF (2 guests).

Viveca O. (7720 Reputation Points)

Je ne vais pas élaborer car j'ai déjà fait de nombreuses évaluations de ce restaurant sans prétention et que j'aime bien. J'y suis allée car je voulais(devais...) manger un paillard de veau avec épinards et c'est ce que j'ai eu :) L'accueil et le service sont toujours aimables, la cuisine régulière, sans esbrouffe, sans surprise, égale à elle-même. En ce moment il y a de la truffe blanche comme dans tout restaurant italien qui se respecte (90.00 sur un risotto, des pâtes ou équivalent). Il y avait un plat que j'aurais bien dégusté en entrée : une palette de viandes séchées et saucissons faits à base de viande de chasse à 36.00 en entrée, mais j'avais décidé d'être minimaliste. Il y avait également des gnocchi avec ragù et polpettini en suggestion, une salade de puntarella, ainsi que d'autres petits plats bien italiens. C'est un peu ma cantine lorsque je n'ai pas envie d'aller trop loin et que je ne cherche pas l'aventure.

L'odeur de "graillon" et la décoration qui pourrait être rajeunie, mais c'est aussi ce qui en fait son charme désuet.