Si le déplacement vaut la peine pour la vue (montez-y juste avant le coucher du soleil, magnifique!), les papilles se régalent également.
Ambiance "chalet d'alpage", discussions avec les voisins de table, ... Qu'on y passe en rentrant d'une marche ou qu'on y monte exprès, le Chalet du Suchet est une halte obligatoire.
Différentes sortes de fondues, croutes au fromage, assiettes de viandes séchées, laissez-vous tenter par le typique. Et profitez-en pour observer comment se prépare une bonne fondue (une partie de la cuisine étant à l'entrée). Et si vous n'êtes pas trop frileux, essayez la terrasse !
Macaron du dessert décevant...
Plus d'une heure d'attente pour obtenir l'addition (sans compter les petits soucis de calculs de la serveuse, on l'excusera, la semaine a dû être longue)!
Les réservations. J'ai appelé une première fois pour réservé et spécifié en cuisine puis 2 jours plus tard pour confirmer ma réservation. Arrivé sur place, il n'y avait pas de place en cuisine et îls avaient confondu notre réservation avec une autre !!! une catastrophe
Cadre magnifique par beau temps, vue sur le lac de Neuchâtel, tout le plateau romand et le lac Léman. Chalet d'altitude avec 2 salles à manger dont la première qui fait également cuisine, sympa de voir SA fondue conçue dans la même pièce. Déco et cadre simple. Les fondues moitié-moitié étaient bonnes, onctueuses et le vin blanc de M. Dugon - côte de l'Orbe fut une chouette découverte. Les prix sont plus que raisonnables (19.- la fondue, 3.50.- les 5dl de Coca). Possibilité de dormir sur place, ce qui peut s'avérer prudent si le vin à bien coulé et au vu de la descente sinueuse en plaine...
Dommage, les meringues étaient accompagnées de crème chantilly, on pourrait s'attendre à une bonne double crème dans le cadre "restaurant d'alpage".
Les fondues y sont correctes et l'ambiance est bon-enfant. Et la vue, en cas de beau temps y est superbe. Ne manquez d'ailleurs pas de monter jusqu'au sommet
Les fondues pourraient être meilleure et la dernière fois que nous y sommes passés, juste pour boire un verre, nous avons failli partir avant de commander tellement le service se faisait attendre