Auberge de Rivaz
Pub, Bistro, Brasserie
" Quel excellente soirée couplée d'un fort bon repas passée hier à l'Auberge de Rivaz ! Sur la route du Lac, disons entr... "
Manuel M. (62038 Reputation Points)
Salads, Fish / Seafood, Meat, Hotel Restaurant, Italian, Pizzeria
Chef's name: Antonio Pereira
Menu average price : 60 CHF
Closed: Monday, Tuesday, Sunday evening
Open in August
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iTaste member reviews
Un emplacement idyllique à deux pas du lac, au pied du village de Rivaz, un cadre agréable avec une petite terrasse et une carte fort intéressante, principalement axée sur les spécialités italiennes. Pour le poisson, cf aux commentaires négatifs.
La très nette impression d'être devenu un appât à touristes au détriment de la clientèle indigène. Nous avions réservé de longue date pour un repas en soirée de département pour 14 personnes. Commande passée : 13 x filets de perches et un feuilleté asperges/morilles. Le serveur revient quelques instants plus tard nou signalant qu'il n'y a plus que 8 filets de perches (il est .... 19 heures, pas 21 heures). Il nous propose de l'omble chevalier à la place. OK pour changer 5 commandes dans ce sens. Il revient ensuite pour nous dire qu'il n'y a pas assez d'ombles (il n'en reste que 3 !). OK pour encore changer le choix initial de 2 convives. 13 petites salades vertes sont apportées en accompagnement. La personne qui a commandé le feuilleté demande si elle peut aussi en avoir une, on lui rétorque qu'il faut la payer. Aucune excuse du patron, qui avait plutôt l'air de s'en foutre de ces petits problèmes d'approvisionnment (on a eu bcp de touristes japonais à midi, nous donne-t-on comme excuse). Bref, une expérience que ne sera pas renouvelée pour la majorité des personnes présentes à table ce soir. Dommage qu'un tel établissement se satisfasse exclusivement de son emplacement privilégié sans se remettre en question.
Attention au plan de iTaste: le restaurant est au bord du lac, au tout début de la route de la Sallaz. Endroit très agréable, accueil sympathique, service attentif, plats savoureux et prix raisonnables. Jolie terrasse (même si la route du lac passe devant la terrasse). Nous avons fort bien mangé avec un groupe d'une dizaine de personnes pour frs 45/personne avec un menu: entrée, plat, dessert, vin et café inclus.
Accueil toujours agréable, cuisine très fiable, menus à prix très abordables, bonne carte. Avons pris une 1/2 salade de dents-de-lion y croutons & lardons en entrée, 1 carpacio de boeuf & parmesan en plat principal, le tout arrosé d'une excellente bouteille piémontaise de Nebbiolo d'Alba (de Prunotto) 2008. Le tout était délicieux. Désolé pas de prix, ... j'étais invité ce coup-là !
Le Montepulciano en 1/2 bouteille pris à d'autres reprises n'est vraiment pas terrible... probablement est-ce celui des Abruzzes et non celui de Toscane.
Nous y sommes allés en famille, un dimanche. Sur place, au lieu du traditionnel bac de pain nous attendaient des morceaux de pains au goût d'huile d'olive et de poivrons, ils étaient très bons et furent très appréciés. Lors du choix du menu, j'ai pris les tagliatelles "maison" aux champignons. Les autres ont pris, 2* menu pâtes, 1 * les röstis aux aubergines, 1* l'omble, 1* l'entrecôte de boeuf et 2* des steak-frites (assiettes enfants). La salade que j'avais commandée en entrée baignait littéralement dans de la sauce blanche (que je n'aime pas du tout) donc je ne l'ai pas mangée et l'ai donnée à mon mari qui fut content d'avoir ainsi une entrée. Les tagliatelles du plats étaient très bonnes (attention, bien que la portion ne soit pas spécialement énorme, les pâtes "maison" sont plus consistantes que des pâtes industrielles et l'estomac est donc plus vite rempli) mais la sauce était trop liquide à mon goût, et trop poivrée au goût d'une personne ayant pris le menu pâtes. Les morrilles étaient toutes petites mais en bonne quantité. L'entrecôte de mon mari était à bonne cuisson mais était dure comme du caoutchouc et n'était donc pas bonne. Il a cependant apprécié le beurre aux herbes. Les frites étaient un peu grasses. Les röstis à l'aubergines ont été fortement apprécié. Les steak-frites et l'omble également. Concernant le menu pâtes, il y a eu une inversion des plats. Ainsi, au lieu du 1er plat (des tortellonis ricotta-épinards), les deux personnes on reçu l'entrée du menu ravioli (soit des raviollis aux aubergines). Cela a été servi comme si de rien n'était, sans précision aucune ni avant, ni après. Le 2ème plat de pâtes du menu pâtes (des queues de cigalles de mer avec pâtes au safran) a été fort apprécié par les deux personnes. Concernant les vins, les convives ont pris du Château des Glérolles et tous l'ont trouvé fameux. Je ne connais malheureusement pas le montant de l'addition, ne l'ayant pas moi-même payée.
Un plat a été inversé avec une entrée pour 2 personnes. Service sans sourire.
