La Roseraie Haute cuisine

Comment excellent

Comment Pris le menu de dégustation en version "Folie". 4 heures de paradis gastronomique. Souplesse: 3 personnes n'aimant pas le ris de veau et le pot-au-feu de foie gras au champagne ont demandé des variantes: sans problème!
Etablissement classé 17 au Gault et Millau avec 1 étoile Michelin. J'estime qu'il vaut 18 points et 2 étoiles Michelin.

To be improved La signalisation de l'établissement (panneau de grand format à l'entrée du petit chemin qui mène à l'établissement.

Comment La Roseraie, côté gastro :
terrible ! Quelle qualité de mets, de produits, de cuisine, de service !
Tout est parfait, délicat, souriant.
Les plats changent selon les saisons, sont copieux. Autant prendre la quantité correspondant à une entrée (proposé pour certains) plutôt qu'à un plat principal, pour les estomac de taille normale ;-)
Ce sont vraiment des pros, tant en cuisine qu'au service.
Je le recommande chaudement et y retournerais volontiers !

To be improved rien

Comment Etape incoutournable du Chablais. Avons commandé le Business Lunch. Nous avons eu droit à un festival de bonnes choses : foie gras, st-jacques, pièce de veau, et un dessert pour fondre de plaisir. Tout parfaitement accompagné par une Syrah du Clos de la George à Yvorne. Excellent. Une étape pour se faire plaisir...

To be improved Une déco un peu vieillissante

Comment Sympa l'ambiance, J'adore le poisson, J'adore la viande, Je conseille à mes amis la carte des vins de la région . cuisine avec une grande metrise des cuissons et le respect du produit