La Désalpe Chic bistro

Service efficace, chaleureux & convivial. La fondue Anniviarde (dont la viande peut-être dégustée en carpaccio) était délicieuse, comme le paillard de veau au grill, le tout accompagné de pommes soufflées excellentes à volonté. Bonne carte de vins Suisses et Italiens.... j'y ai mangé hiers soir avec un ami salade de dent de lion et petit lardon grillé excellent, puis une côte de boeuf xxl (1,2Kg) au feu de bois bleu mais chaude au milieu viande de qualitée puis une assiette de fromages seul petit bémol sur le choix des fromage... avec une bouteil de merlot réserve de Pierre Robyr très bonne!! puis un diolinoir Histoire d'Enfer qui tenait la comparaison café et une belle abricotine d'un pe...

Plus de choix dans les sauces. Certaines tables trop proches les unes des autres. Décoration pourrait être plus chaleureuse.... choix des fromages ;-)... ...