André Barcet

André Barcet 9 November 2011 at 14:53  

General review :

Bill: 60 EUR (1 guest).

Daniel F. (1645 Reputation Points)

Ce qui est servi (menu Impression) est impeccable: salade de moules joliment présentée, tranche de longe de veau tendre comme il faut, mignardises savoureuses, imposant chariot de fromages - je recommande ici la boulette d'Avesnes, pour ceux qui aiment les fromages bien corsés. Le chef mérite son titre de "meilleur ouvrier de France". Etablissement très, très calme, ambiance feutrée.

Service très sérieux et distant; choix de vins au verre restreint, d'autant que la carte des vins, sinon, est imposante. On a l'impression que l'établissement aurait besoin d'un petit coup de jeune pour, de bon restaurant, (re)devenir un grand restaurant de Saint-Etienne.

André Barcet 11 October 2009 at 17:33  

General review :

pascal B. (41 Reputation Points)