l'entre deux verres
Haute cuisine
" Fantastique ! Il faut que je détail ? ok ... :-) Nous sommes tombés complètement par hasard sur ce restaurant. Il se t... "
Valérie S. (1286 Reputation Points)
French cuisine
Menu average price : 37 €
Closed: Monday
Open in August
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iTaste member reviews
Fantastique ! Il faut que je détail ? ok ... :-) Nous sommes tombés complètement par hasard sur ce restaurant. Il se trouve dans une petite ruelle, en dehors de tout chemin "touristique". Nous avons été attiré par la jolie devanture et la carte à l'extérieur. Ce restaurant a une cuisine créative et très fine, vraiment super sympa ! La salle est très joliment décorée et la serveuse très gentille et souriante, prête à vous décrire tous les plats ou à vous conseiller. J'ai pris pour commencer le foie gras. Un régale avec des sauces vraiment "différentes". Tantôt acidulée au citron, piquant au poivron.... Mmmmmhhhhhhhhhhh De plus les présentations sont juste magnifiques ! (voir les photos) Vraiment très fin et parfumé. Ensuite j'ai pris le taglia. Il s'agit de petits morceaux de boeuf, servis avec des pommes de terre et de la salade. Avec, il y a "différentes" manières de manger la viande... avec du parmesan en copeaux, avec une sauce pesto ou une huile à la truffe blanche. Mmmh Je me suis régalé ! J'ai demandé une cuisson au point. Les morceaux était juste rosés, parfait ! J'ai juste regretté de n'avoir plus de place pour un dessert....... Nous n'avons pas pris de vin car nous étions vraiment très fatigué de notre journée et encore un coup de vin nous aurait achevés ! lol Mais la sélection proposée était très alléchante ! Nous somme arrivés dans le restaurant vers 19h-19h30. Il n'y avait encore personne (Ahh nos habitudes "suisse" ... les français ont tendance à manger tard le soir), vers 20h30 c'était complètement plein ! (le restaurant est petit) Alors si vous voulez y manger, soit allez-y assez tôt soit réservez votre table ! J'ai trouvé les prix encore très correct pour la qualité de la cuisine ! Si vous vous rendez à St-Malo intra-muros, ne restez pas bêtement dans les restaurants à touristes, sur les grands axes... Il y a des surprises très agréables à découvrir ! En face du "entre deux verres" il y a un autre tout petit restaurant que je n'ai pas testé mais qui me semblait aussi très sympa... ;-)
Le boeuf aurait mérité d'être plus tendre. Au début nous étions quasi seul dans la salle, service très rapide (et ambiance très calme) . Vers 20h30, la salle s'est complètement remplie et la serveuse (qui était seule) arrivait à gérer mais du coup service plutôt lent et salle bruyante. Mais bon, on pardonnera ça car c'était tellement bon ...
