1 et Fuchsias Chic bistro

20, Rue Maréchal Foch.
50550 Saint Vaast la Hougue, Basse-Normandie, France

Call

Chic bistro

Hotel Restaurant, French cuisine

45 €

Information

Indicate your tastes to get personalized advice.

Restaurant recommended 9 times

Cuisine

 
1
 
1

Decoration

 
1
 
1

Service friendliness

 
1

1 et Fuchsias (Bistro chic) Saint Vaast la Hougue, France

I like this restaurant I want to go Been here? Rate it
Sylvie D. gold 1521 Reputation Points
Restaurant 1 et Fuchsias, Saint Vaast la Hougue

Ce restaurant est mon coup de coeur de l'été.

La cuisine est créative et raffinée. Le service impeccable. Ne vous avisez surtout pas de vous resservir vous-même en vin car le serveur sera dans l'instant à votre table avant que vous n'ayiez réussi à verser une goutte dans votre verre.

Le rapport qualité/prix est excellent. Dans le menu à 29 Euros, je vous conseille en entrée, le tourteau décortiqué, velouté froid d'asperges vertes, sauce mousseline et fumet de crustacés. Un délice ! Un seul reproche : la quantité. Nous aurions aimé en avoir un peu plus dans l'assiette.

Ensuite, nous avons dégusté un petit pavé de morue fraiche poêlé sur des légumes verts et mousse de lard, un petit pavé de saumon saisi sur un galet (très original mais attention le galet est très chaud), un tartare de dorade à la fleur...
Le service est très pro mais un sourire serait tellement agréable. See more
26 September 2010 at 19:02
x

1 et Fuchsias (Bistro chic) Saint Vaast la Hougue, France

I like this restaurant I want to go Been here? Rate it
Ivo C. silver 515 Reputation Points
Restaurant 1 et Fuchsias, Saint Vaast la Hougue

Bill: 180 EUR (2 guests).

Comment Ottimo ristorante gastronomico. Innovativo nei gusti proposti. Buon rapporto qualità / prezzo. Una vera scoperta.

To be improved Niente di rilevante. Camerieri un po maldestri.

Delicious
Pleasant
Average
Very Chic
Good
Good
Calm
One can pass
Average
30 July 2010 at 23:47
x

1 et Fuchsias (Bistro chic) Saint Vaast la Hougue, France

I like this restaurant I want to go Been here? Rate it
patrick C. 35 Reputation Points
Restaurant 1 et Fuchsias, Saint Vaast la Hougue

1 October 2009 at 10:13
x

Not yet an iTaste member?

iTaste, the Taste Network, is the web's word of mouth gourmet network.

  • Get in touch with restaurant owners and receive their special offers
  • Discover users that share your tastes
  • First name
  • Last name
  • Email
Recommendations

Saint Vaast la Hougue

Bistro chic

Hotel Restaurant

iTaste rating (out of 20)
based on 2 ratings

This restaurant corresponds to 65 member(s).
And you?

Quettehou

Bistro chic

French cuisine

iTaste rating (out of 20)
based on 1 rating

This restaurant corresponds to 80 member(s).
And you?

Quettehou

Bistro & Brasserie

Hotel Restaurant

iTaste rating (out of 20)
based on 1 rating

This restaurant corresponds to 40 member(s).
And you?

© 2008 - 2012 iTaste SA

My Tastes