Café Restaurant de la place

Café Restaurant de la place 1 August 2011 at 11:26  

General review :

sebastien m. (302 Reputation Points)

emplacement en plein centre de salignac sur une belle place

service maussade, on donne l'impression de déranger par le simple fait d'etre venu manger, cuisine basique, un établissement qui valait 18/20 qui a été racheté par des adeptes du fast food décongelé non motivés... je n'y mettrais plus les pieds

Café Restaurant de la place 30 September 2010 at 22:17  

General review :

Bill: 119 EUR (4 guests).

sebastien m. (302 Reputation Points)

Dans un cadre calme un frais soir de septembre j'ai découvert cet établissement que tout salignac connait pour proposer des plats traditionnels du marché et du terroir perigourdin. Le cadre est plutôt simple mais l'accueil très chaleureux. Mais ce qui m'a le plus marqué c'est la cuisine proposée: j'avais choisi la cassolette de ris de veau aux morille qui m'avait été chaudement recommandée et j'avoue que j'en suis resté pantois. un plat délicieux fin fondant et savoureux. accompagné d'une petite purée crémeuse sur laquelle j'ai pu verser la sauce aux morilles pour prolonger mon plaisir. Mes parents qui m'accompagnaient n'ayant pas pu prendre ce même plat victime de son succès se sont rabattus sur le filet de boeuf et fois gras poëlé se sont eux aussi régalés grace à la qualité de la viande et surtout à sa cuisson parfaite (l'une bleue mais chaude et l'autre a point). Les repas proposés sont copieux et de très bonne qualité pour des prix abordables voire raisonables. (apéritif entrée plat haute gamme= 119€ pour 4) Mes parents en ont fait un peu leur cantine car la carte propose aussi bien des plats régionaux habituels du périgord noir que des plats d'ailleurs grace au produits des marchés. Une chose est certaine j'y retournerais !!

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