des Alpes Pub, Bistro, Brasserie

Bonne cuisine... la chassse y est tres bonne et les service chaleureux meme si la serveuse c tromper 2 fois en nous annonçons les vins ;)... Service plus que sympathique, un vrai moment se détente. Et même des fleurs naturelles sur les tables ;-)... Amateurs de chasse, ce restaurant est fait pour vous! La selle de chevreuil est somptueuse! Une viande tendre, fondante et pleine de caractère. Elle était tellement bonne que je me suis passé de la sauce (servie en saucière) pourtant également très bonne. Les accompagnement typiques complètent les deux services: choux bruxelles, nouilles/spätzli, chataîgnes, chou rouge poire au vin, chanterelles,... Contrairement aux autres évaluations, je tro...

La déco un peu désuette.... Les prix (59.- pour la selle, avec une petite salade en entrée) sont assez élevé, mais restent - il me semble - corrects pour de la chasse de cette qualité.... Frites congelées, poisson un peu trop cuit. Rapport Qualité/prix élevé. CHF 160 sans entrée, sans vin et sans dessert.... ...