Brasserie du Grand-Pont

Brasserie du Grand-Pont 17 May 2012 at 14:47  

General review :

Bill: 115.00 CHF (2 guests).

Bernard A. (1505 Reputation Points)

Pour ma part l'accueil détermine un peu l'atmosphère et influence l'ambiance dans laquelle va se dérouler votre repas : ce petit je ne sais quoi qui nous met à l'aise au premier contact est un des facteurs important qui vous réjoui dès les premiers instants... non? Et bien je n' ai pas trouvé ici ce côté chaleureux, avenant qui vous procure ce sentiment bien au contraire : Franchement à la fin de notre repas je me suis demandé si chaque serveurs avait un chronomètre à la main pour battre un record! Je ne sais pas si c'est une instruction à l'intention du service, mais recevoir l'addition avec le café c'est un peu comme vous dire merci et au revoir. Dégagez il y a d'autres clients qui attendent. Pourtant à ce moment (13 heures, le 1er mai) il y avait des places disponibles et aucune file d'attente... Dommage parce que l'endroit est plaisant, idéalement situé. Les plats variés et de bonne qualité, la proposition de crus au verre remarquable, très complète... Un petit côté frustré en sortant en me disant qu'il y avait tout pour bien faire et qu'en améliorant quelques petits détails, notamment dans le service... C'est un endroit qu'on peut recommander aux gens pressés!

Ne pas donner l'impression qu'on doit battre un record de vitesse et qu'il faut absolument faire un deuxième service surtout quand il n'y a pas de file d'attente!

Brasserie du Grand-Pont 11 April 2012 at 16:44  

General review :

Laure S. (253 Reputation Points)

Très bonne cuisine, cadre agréable, personnel sympathique

assez bruyant

Brasserie du Grand-Pont 11 March 2012 at 15:16  

General review :

Sonja M. (1498 Reputation Points)

Une très belle brasserie dont la décoration crée une ambaince cosy, notamment grâce à l'éclairage subtil. Après avoir lu les commentaires enthousiastes sur iTaste, je me réjouissais de découvrir cet endroit. En apéro, pour honorer le Valais, une Petite Arvine avec un salami de Val d'Anniviers. Puis pour moi une petite entrée composée d'une salade de ruccola, tomates séchées et copeaux de Parmesan. Un vrai délice vu la qualité des produits, le tout accompagné d'une sauce italienne bien relevée: quelle plaisir! En plat principal, la souris d'agneau et petits légumes au lieu de croquettes de polenta. Une assiette bien présentée, composée d'une viande d'agneau goutue et fondante et de légumes coupés en dés avec une sauce brune parfaitement assaisonnée. Un vrai régal, à part les petits légumes servis séparement qui n'étaient pas assez cuits. Une bonne adresse, qui m'a donné envie de revenir pour goûter à d'autres plats de leur carte, dont l'os à moelle au gros sel.

Un peu bruyant, notamment le soir.

Brasserie du Grand-Pont 26 February 2012 at 18:18  

General review :

Bill: 300 CHF (4 guests).

Martine R. (416 Reputation Points)

Super bonne brasserie dans la vieille ville de sion, cuisine très fine, très jolie présentation, et prix adaptés, super adresse, mais faut réserver!!!! En entrée, crème de châtaignes au foie gras, c était très bon, suivit d un tartare de boeuf, excellent aussi!!!

Du coup c est bruyant...

Brasserie du Grand-Pont 26 February 2012 at 18:04  

General review :

Bill: 300 CHF (4 guests).

Schlaeppi J. (1122 Reputation Points)

Dans la vieille ville de Sion, un resto à découvrir. Le velouté de châtaignes au foie gras poêlé, suivi d'un tartare de boeuf. Un ami a pris le risotto de St-Jacques à l'huile de truffe ; une merveille semble-t-il. Avec une bouteille de Diolinor. A 4, CHF 300.--, apéro compris. Déco soignée. Il vaut mieux réserver.

Brasserie du Grand-Pont 30 January 2012 at 16:47  

General review :

Bill: 145 CHF (3 guests).

Michel L. (2439 Reputation Points)

Un lieu agréable où les plats proposés sont de bonne qualité et changent régulièrement. Une offre de plusieurs plats du jour qui permet de déjeuner rapidement dans une ambiance quelque peu bruyante ! Décoration moderne, service compétent, sympathique et dynamique. Le jour où nous y avons mangé, les filets de perches étaient l'une des possibilités du jour sur laquelle notre choix s'est porté. Plat bien servi, accompagné de frites maison et d'une belle salade mêlée. En dessert, la suggestion du jour, une crème chocolat Milka et sa boule de glace, très bon et sympa. Repas accompagné de Gamay en vin ouvert.

Etablissement très bruyant, c'est malheureusement aujourd'hui assez commun...

Brasserie du Grand-Pont 20 January 2012 at 17:18  

General review :

Bill: 190.- CHF (4 guests).

Daniel C. (952 Reputation Points)

Je crois savoir que cette brasserie a subi dernièrement quelques travaux de rénovations, ce qui l'a rend encore plus sympathique. Je m'y suis donc rendu dernièrement à midi, en compagnie d'amis pour y tester un des 4 plats du jour. Celui que j'ai pris était annoncé comme fricassée de porc, semoule et aubergines. Lorsque l'assiette est arrivée, je n'en croyais pas mes yeux et j'ai de suite pensé qu'il s'agissait d'une entrée vu la faible quantité des produits. Après avoir goûté, la viande était fade et relativement sèche, l'aubergine pas assez cuite à mon goût et la semoule, servie dans un petit bol, tout à fait mangeable. Les aliments étaient de sucroît tièdes. Alors que l'on me demandait si c'était à notre goût, j'ai répondu qu'il ne fallait pas travailler sur un chantier pour venir manger ici, vu la faible quantité et le prix relativement élevé frs. 21.-, alors qu'il n'y a pas d'entrée ni de dessert. On m'a dit que c'était trompeur, vu que les assiettes étaient très grandes. Disons aussi que l'on nous a proposé un supplément de semoule...Afin de combler un trou, nous avons pris un dessert, dont la présentation pourrait être améliorée, notamment dans les couleurs. Un bon point quand même au personnel qui s'est montré aimable et disponible.

Pour un prix relativement cher pour un plat du jour (frs. 21.-), les quantités et la qualité méritent une réelle amélioration. Il ne faut pas prendre le client pour un pigeon, car il ne va venir qu'une fois, à moins de ne ressentir aucun goût et vouloir payer un plat 5 fois plus cher que son prix de revient.