La Clef
Pub, Bistro, BrasserieRue du Théâtre 1,1800 Vevey, Vaud, Suisse
" Nous avons testé grâce à la clé lausannoise ce restaurant hier soir. Toutes deux avons kraké pour les crevettes géantes... "
Lérie B. (11033 Reputation Points)
Salads, French cuisine, Italian
Menu average price : 18 CHF
Closed: Saturday evening, Sunday
iTaste member reviews
Nous nous sommes retrouvés hier soir que mon fiston et moi-même, et comme il devait prendre un train plus tard dans la soirée, je lui ai proposé de souper à Vevey. La douce soirée du printemps nous a fait quelque peu hésité à aller sur la terrasse, qui se trouve sur le côté et derrière le bâtiment de La Grenette de la place du Marché, mais avons opté en final pour l’intérieur. Je crois que depuis la dernière fête des vignerons je n’y avais pas remis les pieds ! Et rien n’a changé…Cette pinte reste et fait partie pour moi de l’âme veveysanne ! Mon fiston ayant bien mangé à midi, a juste choisi une assiette de steak de bœuf, frites et légumes (à part un petit morceau de nerf, la cuisson était impeccable et la viande tendre, frites industriels, mais légumes frais =bouquets de chou-fleur, haricots et carottes), la sauce je n’y ai pas goûté mais cela lui a plu J’ai pris en entrée une mini salade, feuilles de chêne et lamelles de carottes, sauce maison mais à base de moutarde sucré, (dont je ne citerai pas de nom pour ne pas porter préjudice !) je préfère perso la bonne moutarde de Dijon… J’ai pris ensuite les fameux filets de perche du lac façon Rousseau= sauce crème, pointe de curry, estragon, persil, il me semble aussi de l’aneth. Simplement délicieux ! Il y avait environ une vingtaine de petits filets dans l’assiette, accompagnés d’un demi-citron, puis d’une portion de frites sur petite assiette. Ayant encore faim, j’ai craqué pour un fondant au chocolat ! il fut servi avec une lignée de crème fraîche et nappée de sauce framboises (un peu trop à mon goût) ; le fondant a été préparé bien sûr à l’avance…donc réchauffé soit au four, soit au micro-onde, et il était malheureusement trop chaud, je l’ai appris à mes dépends à la première cuillère ! J’ai omis de mentionner que nous avions la carte de la Clef Lausannoise, je pensais que seulement le plat principal serait déduit, mais non, ils n’ont pas compté, ni l’entrée, ni le dessert ; et j’ai trouvé très fair-play de leur part ! Total de l’addition en comptant aussi une panachée, 2dl de Gamay, 5 dl d’eau et cafés = CHF 58.90 (gain environ CHF 43.--)
contrôler la température pour les fondants!
Jolie découverte à Vevey, grâce à la Clé lausannoise. C’est ici que Jean-Jacques Rousseau séjourna en 1731. De sa fenêtre, il pouvait voir la maison de Mme de Warens, son amie, maîtresse et bienfaitrice… Aujourd’hui, c’est une authentique et chaleureuse pinte vaudoise. En cette soirée de mercredi, il n’y a pas beaucoup de clients pour le dîner, dans la petite salle à manger. Nous nous y sommes rendues assez tard et l’accueil fut néanmoins cordial et poli. En découvrant la carte, nous avons tout de suite la confirmation que nous sommes bien dans une pinte. Le choix des vins est plus vaste que celui des mets ! Nous avons néanmoins le choix entre des fondues au fromage, un joli choix d’omelettes, des viandes et des poissons. On nous conseille les filets de perche à la mode Rousseau et le tartare de bœuf. Un de nos choix se porte sur le second plat et aussi sur la proposition de moules (un kilo!) au curry. Le tartare était en effet très bon, coupé au couteau et très finement assaisonné. Les moules, un peu petites à mon goût, étaient savoureuses et crémeuses comme il se doit. Des frites accompagnaient les 2 plats. En entrée, on nous sert une jolie salade fraiche, garnie de feuilles de chêne, lamelles de carottes et radis. Nous n’avons pas pris de dessert, car sur la carte, les propositions étaient toutes accompagnées d’alcools forts. Pas trop de notre goût. Avant de partir, nous avons découvert qu’il y avait d’autres propositions du jour. C’est dommage que le serveur ne nous les a pas mentionnées. On aurait bien été tentées par le moelleux au chocolat ! La Clef est un vrai « bistro » de village, d’un côté c’est le coin café avec les revues et la télévision et de l’autre, la salle à manger, sobre et proprette. Les mets sont simples et bons. Nous avons été agréablement surprises par cette découverte. La terrasse mi-ombragée doit être agréable l’été, les jours de marché.
Il faudrait plus mettre en avant les propositions du jour. Le serveur devrait plus mettre en avant les vins en faisant des propositions pour accompagner les mets commandés. La musique est un peu forte, surtout pour un repas du soir. Un peu plus de pain toast pour accompagner le tartare et du beurre.
J'ai essayé leur boeuf label des monts et bien c t excellent, tendre et gouteuse comme j'aime
Viande de bœuf succulente.
Table trop petite (pour 4, alors que nous étions 5), un peu serré, et pourtant le resto n'était pas plein. Propreté des toilettes pas terrible.
Café rustique, cuisine irrégulière, patron hors-sujet, parle fort, salue certains. Se prends pour un directeur 5 étoiles, dommage il tue la profession, et il enlève l'âme de ce café. De plus fermé le samedi soir et le dimanche!!!!! il faut qu'il travaille avec des horaires de bureaux
Restaurant typique de Vevey. Bonne ambiance. Très bon tartare et bien entendu ses fameux filets de perches. Service amical du patron et de son équipe.
Cartedes mets un peu restreinte mais de nombreuses propositions du jour qu'il faut consulter avant d'entrer dans le restaurant.