La Véranda (Grand Hotel du Lac)
Haute cuisine
" Très belle découverte que ce restaurant-véranda. Superbe vue sur le lac. Décoration florale superbe dans tout le restaur... "
Daniel G. (3386 Reputation Points)
Salads, Fish / Seafood, Meat, Hotel Restaurant, French cuisine, Brunch
Chef's name: Thomas Neeser
Menu average price : 96 CHF
Closed:
Open in August
iTaste member reviews
Très belle découverte que ce restaurant-véranda. Superbe vue sur le lac. Décoration florale superbe dans tout le restaurant et le lobby de l'hôtel. Les poissons étaient excellents, le service attentionné, surtout avec les enfants.
Arrivée des plats un peu longue. Carte des vins très pauvre si on sort des vins suisses.
Nous y sommes allés à midi pour le lunch, avec entrée plat et dessert, pour CHF 59.-. Le rapport qualité prix est incroyable. En entrée, foie gras poêlé et magret de canard, avec carpaccio de bettrave, suivi de filets de perche au citron confit, et pour terminer une tarte Quo Vadis (chocolat, poire caramélisée, raisinée). Je me suis régalée. J'y retourne lundi prochain d'ailleurs...
Les frites.
Excellente cuisine, joli choix de plats, service rapide. Menus à Fr. 59.- à midi entrée, repas et dessert très raisonnable.
Excellente cuisine et service de très bonne qualité. L'ambiance de la pièce était parfaite. L'apéritif au bord de la piscine était sympathique. La vue sur le lac un jour de grand soleil est superbe. En entrée un petit Gaspacho à la crème, brochette de crevette (excellent), puis Omble Chevalier sauce au Chasselas avec risotto (très très bon), plat principal carré d'agneau en croûte avec une terrine de pommes de terre EXCELLENTE !!!!
Un petit bémol sur le bruit assourdissant de la cloche lors des "communications"...
Cuisine de bonne qualité. Cuissons réussies, Sauces bien faites et goûteuses. Personnel de service agréable mais les apprentis sont un peu laissés à eux-mêmes et ne sont pas suffisament suivis.
Le service est trop long pour un petit repas (d'affaire) de midi
La proposition d'un menu a 59 Chf comprenant entrée plat dessert, avec une jolie sélections d'accompagnements et très intéressante. Personnel attentif et souriant