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Angkor Thom

Pub, Bistro, Brasserie
37 Place Jules Grandclément,69100 Villeurbanne, Rhône-Alpes, France




" Un petit coin de Siam dans la banlieue lyonnaise, le restaurant Angkor Thom mérite vraiment le détour. Place Grand Cléme... "

Claude J. (7372 Reputation Points)

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Information : Cambodian
Menu average price : 25 €

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Angkor Thom

Un petit coin de Siam dans la banlieue lyonnaise, le restaurant Angkor Thom mérite vraiment le détour. Place Grand Clément à Villeurbanne en illustration parfaite de la maxime qui suggère de ne point se fier aux apparences, ce petit restaurant a su fidéliser une clientèle qui croît au fil du temps. Décor un peu kitch mais confortable, un patron dont la bonne humeur finit par étendre sa contagion malgré un sens de l'humour à l'emporte pièce qu'on finit par lui pardonner tant sa gentillesse est évidente, madame à la cuisine (avec beaucoup de talent) et la table familiale (avec enfants et famille) dans un coin. Le décor est planté. Une carte débordant de suggestions toutes aussi alléchantes, qui font du choix un véritable chemin de Compostelle parsemé de sacrifices et de tourments (pour la bonne cause !). Lors de ma récente visite à 5 dîneurs, nous nous sommes littéralement baffrés en mode rabelaisien pour une addition finale de 102 Euros et 80 centimes ! Mes recommandations : Bo Bun, Fondue cambodgienne, Crevettes géantes en beignets croustillants, Cuisses de grenouille à la Cambodgienne, Nems, Sauté de coquilles St. Jacques, Poisson de la mer de Chine, ... En résumé, un rapport Q/P résolument au-dessus de la moyenne.

L'humour du patron :-) et parfois la coordination du service ... (que l'on pardonne volontiers). La carte des vins ! (Mieux vaut porter son choix sur du vin en carafe, notamment le blanc ou dîner à la bière)

 I am the restaurant owner and I want to answer to my clients

Angkor Thom

Côté décor, un cadre à l'occidentale, aéré et propret avec l'inévitable acquarium au mileu et une arrière-cour pour l'été et les grillades. en plein air. Un jeune couple de Cambodgiens, madame en cuisine avec maman ou belle-maman en renfort les soirs d'affluence, monsieur au service qui tente de faire usage de ce quii lui sert de sens de l'humour, leurs deux fillettes penchées sur leurs devoirs autour de la table familiale en compagnie d'une employée occasionnelle préposée à la fabrication des brochettes de viande et autres neims ... Après trois visites, on se sent presque de la famille. Une carte variée qui plonge le chaland dans un abîme d'hésitation, une cuisine familiale généreuse en saveur et quantité. Une adresse sympathique du Grand Lyon pour goûter aux saveurs spécifiques de la cuisine khmer. C'est là que j'ai découvert avec bonheur la version cambodgienne de la fondue, une soupe à base de lait de coco au saté dans laquelle on immerge viande rouge, volaille, crevettes, calamars, poissons, légumes et vermicelle avant de les récupérer avec un panier épuisette pour les déguster fumants en se délectant de leur mille parfums ... Une merveilleuse expérience organoleptique à nulle autre pareille !

La carte des vins réduite à peau de chagrin

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