L'Ancienne Auberge

L'Ancienne Auberge 3 October 2011 at 22:24  

General review :

Bill: 500 EUR (6 guests).

Annabelle d. (1283 Reputation Points)

Menu Tradition très bon mais vraiment trop copieux et donc pas du tout équilibré. Entrée : pâté en croûte avec foie de volaille alternant avec volaille et foie gars; bon mais énorme. Puis quenelle de brochet sauce écrevisses; idem. Puis poulet de Bresse rôti; bon et portion normale. Puis encore (là j'ai passé mon tour après avoir déjà partagé les 2 premiers plats) fromages et dessert. Pfou ! Même en ayant mangé somme toute "rsisonnablement" pour ma part, me sentais tout de même plus que rassasiée. Visite éclair de Georges Blanc pour des autographes sympa...

Menu plus équilibré.

L'Ancienne Auberge 6 July 2011 at 18:23  

General review :

pierre v. (584 Reputation Points)

la cuisine bressane, même ritualisée, était très bien interprétée, les grenouilles digne de leur réputation, et malgré le taux de lipides ma digestion a été aisée le poulet à la crème était très bon par contre je n'ai pas aimé les escargots un peu trop fashion dans leur assiète creuse, je les préfère dans leur coquille, et avec un vrai beurre manié ail et fines herbes, mais c'est une question de goût,

service usine

L'Ancienne Auberge 6 February 2011 at 9:35  

General review :

muriel f. (910 Reputation Points)

pas du tout comparable au restaurant georges blanc qui se trouve en face de celui ci mais j'ai bien aime, un menu a 40 euros foie gras grenouilles et poulet a la creme je me suis regale a faire un jour

L'Ancienne Auberge 28 December 2010 at 21:56  

General review :

Gilles R. (1041 Reputation Points)

les cuisses de grenouilles fantastiques. vin blanc au verre maison correct. Notre serveuse était vive et agréable, coup de bol car le reste de l'équipe de service était en retard sur tout.

décor surfait, on se croirait un peu au disneyland de la gastronomie. pas authentique quoi...

L'Ancienne Auberge 1 November 2010 at 16:22  

General review :

Bill: 160 EUR (2 guests).

Olivier C. (392 Reputation Points)

En face du grand restaurant de Georges Blanc, on trouve l'ancienne auberge de la mère Blanc. 150 couverts, un cadre agrèable avec des poutres apparentes. Une carte de taille moyenne mais avec des plats et des menus très abordables. Le service est très bon, précis et agréable. J'y suis allé deux fois de suite et même impression les deux fois.

L'Ancienne Auberge 9 August 2010 at 11:37  

General review :

Bill: 160 EUR (4 guests).

Paul d. (31917 Reputation Points)

C'est un peu l'usine à l'Ancienne Auberge. Le bon coté de l'usine, c'est que la qualité est égale. C'est à dire bonne dans le cas de ce 2nd de Blanc. Je ne sais tjrs pas ou trouver des cuisses de grenouilles aussi bonnes! (€27 servies en 2 services). Dessert excellents.

Par contre l'usine perd en charme. On est dans l'industrialisation... Vin au verre pas tres bon (cote du Rhone à €6) et presque 2 heures à table (15' pour pour que le maître d'hôtel vienne prendre la commande...). Pour finir assez cher aussi. Menu à 55€ que nous n'avons pas pris.

L'Ancienne Auberge 22 March 2010 at 14:43  

General review :

Bill: 120 EUR (2 guests).

Anne B. (2295 Reputation Points)

Je persiste et je signe... Et j'ai donnée une 2° chance à ce restaurant (sur invitation, ça aide à être indulgent). Cet été, en terrasse, j'avais pris : - escargots en soupe d'herbes : très bon, une douzaine d'escargots, de bon calibre; - les fameuses cuisses de grenouilles : pas très charnues et un peu grasses, mais il faut reconnaître que ce n'est pas mon plat favori (je préfère les beignets de cuisses de grenouille à la chinoise) . Le service en deux fois est une bonne idée et permet de manger chaud; - le fameux gâteau à l'orange de la mère Blanc, que j'avais goûté au Splendid et qui est toujours aussi bon. Mon accompagnateur avait pris : saumon (peu goûteux), et poulet à la crème (portion chiche, même sur le riz). La terrasse est agréable car elle ouvre sur un grand parc, un peu kitsch quand même car elle mêle des éléments de décoration de différentes époques : le puits pour le côté ancien, le miroir pour le côté année 80, les lampes à LED qui change de couleur pour le côté contemporain. L'avantage est qu'on a pu se promener dans le parc attenant pour faire une pause avant le dessert. J'y suis retournée la semaine dernière, menu collectif imposé : - le saumon est toujours aussi peu goûteux; - le poulet à la crème a retrouvé la forme et sa taille a doublé, mais la peau n'était pas assez dorée à mon goût, toujours aussi peu de riz pour l'accompagner, la sauce à base de crème est très bonne, mais pas du tout digeste... (malade en rentrant); - dessert fondant au chocolat et glace au caramel : fondant léger, pas trop sucré, mais pas assez chocolaté. Les vins des domaines de Georges Blanc étaient médiocre : Mâcon Blanc banal, Côtes du Rhône avec une robe aussi clair qu'un Bourgogne (et le goût dans la même lignée)... Heureusement à un prix raisonnable : 9€ la bouteille. Conclusion : comme le Splendid, je n'y retournerai que sur invitation. Cette fois-ci, la passionnante conférence sur la psychologie de Dali qui a précédé le repas a bien rattrappé les choses...

Un peu tout. Avec un tel nom, on s'attend à beaucoup mieux. En plus, le bon rapport qualité-prix n'y est pas. C'est en fait une partition assez bien réalisée, mais qui manque de ce petit quelquechose qui rendrait le repas extraordinaire. De la bonne cuisine pour plaire à tout le monde? Trop conventionnel à mon avis... En plus, j'ai trouvé le service un peu "vulgaire".