Chateau de Vuissens

Chateau de Vuissens 28 January 2012 at 15:41 via iPhone!  

General review :

Antoine R. (486 Reputation Points)

Chateau de Vuissens 7 April 2011 at 15:59  

General review :

Bill: 200 CHF (4 guests).

Jérémy B. (527 Reputation Points)

Cadre magique, tout de suite plonger dans le moyen age, cheminée pour la cuissons des viandes en salle très belle ainsi que les poutres de la grande salle. restaurations très satisfaisantes. Filet de boeuf château exceptionnel. patron super sympa service bon et efficace. Terrasse magnifique. buffet froid et chaud certain dimanche.

Chateau de Vuissens 10 September 2010 at 13:34  

General review :

Simone P. (516 Reputation Points)

Le quadre est très beau. Le menu avec les vins harmonisés avec chaque plat. Le "menu dégustation" de desserts.

Chateau de Vuissens 6 June 2010 at 9:17  

General review :

Bill: 200 CHF (2 guests).

Delphine M. (996 Reputation Points)

Pour moi: Cocotte de morilles - Carré d'agneau et patatoes - assortiment de mini dessert Pour lui (mais j'ai goûté): déclinaison lacustre - Pata Negra et sauce poivrade - Tarte tatin Tout était délicieux, les mignons de porc Pata negra avait un goût très fin et original, les patatoes croustillante, le carré d'agneau au feu de bois parfait. La tarte tatin toujours aussi bonne et les minis desserts (Tiramisu, crème brûlée et mousse chocolat) très bon, une petite préférence pour la crème brûlée. On aime les amuse-bouche et les petites chips maisons avec l'apéro, le verre de vin moelleux offert avec le dessert et les conseils pour le vin. En générale: on aime l'originalité des plats, le cadre et le service.

Une fois le service a été un peu moins bien, mais le resto était plus que plein (période de chasse)

Chateau de Vuissens 29 May 2010 at 23:11  

General review :

Bill: 200 CHF (3 guests).

Marc B. (779 Reputation Points)

Cuisine de bonne qualité, bien présentée, desserts sympas. Le Golf de Vuissens a deux pas.

Petite carte choix assez restreint (même si la carte est énorme) qualité bonne mais pas plus

Chateau de Vuissens 27 May 2010 at 8:01  

General review :

Bill: 220 CHF (2 guests).

. (2006 Reputation Points)

Beau souvenir d'un repas d’anniversaire pris en couple dans un décor très agréable. L'accueil, mais aussi le service, les conseils ... presque très bien. Le repas à la carte fut également très agréable. - Entrées: salade gourmande très copieuse et salade d'écrevisses accompagné d'un excellent Pinot gris de Neuchâtel (en verre) - Le plat, excellent, identique pour le couple, fait de filets de bœuf accompagné d'une sauce aux morilles, légumes et gratin. Le vin proposé…, là je fais une réserve, mais c’est affaire de gout. - Les desserts... aaaah merveille, tant par sa toute simple, mais excellente tarte Tatin accompagnée d'une boule de glace vanille… parsemée de graine de vanille que la merveilleuse déclinaison de fruits rouges, également accompagnée d'une glace dans la lignée du thème de ce dessert.

Néant, si ce n'est le vin conseillé; un Pinot des Grison... pourrait faire mieux!

Chateau de Vuissens 19 April 2010 at 16:13  

General review :

Bill: 200 CHF (2 guests).

Delphine M. (996 Reputation Points)

toujours une petite touche d'originalité, le cadre, la qualité et la variété des produits, le prix

service dépassé quand c'est complet