Helvetia Pub, Bistro, Brasserie

Pour résumer, on pourrait dire simple mais efficace. La carte est très bien fournie en viande, il y en a de toutes les sortes et sous toutes les formes. Boeuf, poulet, lapin, filet, entrecôte, fondue bourguignonne, pierrade, strogonoff, chateaubriand, cordon bleu, etc. La viande avait très bon goût mais trop cuite par rapport à la cuisson demandée. Le vin était agréable. La salade verte en entrée était très grande et également très bonne.... La fondue Helvetia (veau-boeuf) est bonne et la carte des vins bien fournie.... ...

Le cadre : Restaurant à l'étage d'un chalet, intérieur en bois sans charme. Décoration simple et lumière directe. La partie du restaurant près des cuisines est bruyante et la salle peut être enfumée si des clients mangent la bourguignonne ou la piérade. Dommage qu'ils n'aient pas de bouteille de vin de 5dl.... Nous pensions ne jamais recevoir notre aperitif, mais si!! On nous l a amene apres la salade... Bref le service ce n etait vraiment pas ca. Les sauces n etaient pas "faites maison" ce qu'on est en droir d attendre d'une fondue a Frs 99.- ... ...