Eine typische Bierbeiz - Freitagabend - es ist brechend voll. Laufend werden Leute abgewiesen, weil es keinen einzigen freien Platz mehr hat. Mehrheitlich besuchen Männer das Lokal. Das liegt an der währschaften Küche - die Renner sind hier Schnitzel, Cordon Bleu in allen Variationen etc.
Serviert wird auf übergrossen Teller die wie Boote aussehen. Links vom Fleisch der Salat, rechts die Pommes - von allem gibts hier reichlich.
Auch an den Fleischportionen gibt es gar nichts zu meckern - hier wird jeder satt. Mein Schnitzel war dünn, knusprig und frisch frittiert - alles super.
Man kann mehrere Sorten Bier wählen.
Die Bedienung war, obwohl total im Stress (zuwenig Bedienungspersonal), immer freundlich und zuvorkommend.
Es ist wirklich sehr laut - man versteht kaum das eigene Wort. Ausserdem wird es sehr eng auf dem Tisch, wenn alle Cordon Bleus bestellen.
Da es zuwenig Leute im Service hat, ergeben sich lange Wartezeiten - obwohl sich das Personal sehr Mühe gibt.
Der Geruch der typischen Bierbeiz haftet noch an, wenn man wieder draussen ist.
Man hat keinen Tisch für sich alleine - es werden, aufgrund Platzmangel, andere Gäste an den Tisch gesetzt.
Brasserie typiquement suisse ouvert 7j/7 avec cuisine non-stop la semaine de 11h à 23h (tables et chaises en bois. Le restaurant se trouve pas très loin de la gare (env. 10 min. à pied) Les spécialités du lieu sont les röstis et spätzlis (différentes sortes soit avec tomates, champignons, poulet, etc....), les cordons-bleus et les viandes panées.
Accueil sympathique du serveur, qui me propose les cartes en allemand et anglais. Service ok.
Je me suis laisser tenter par une de leur spécialité à savoir, entrecôte de cheval, beurres au herbes et pommes frites. Plat agréablement présenté dans une assiette à grillade. L’entrecôte était coupée en lamelle arrosée du beurres au herbes. Très bonne par ailleurs. Le tout accompagné de 2dl de Pinot Noir de Sion, AOC "Maison Clavien"
Prix tout à fait correct, pour les plats et les vins.
Bruyant si brasserie bien remplie.
Ils font payer les pots de ketchup, pas très commercial.
Pommes frites corrects mais pas encore "maison".