Caduff's Wine Loft

Caduff's Wine Loft 29 August 2011 at 9:11  

General review :

Bill: 500.00 CHF (2 guests).

Blanche K. (3689 Reputation Points)

Der Weinkeller, wo reichlich Kostbarkeiten lagern, ist bei 18 Grad klimatisiert - eine wirklich faszinierende Sache. Die Bedienung ist super - beim Verabschieden gab mir Beat Caduff sogar ein kleines Suppenkochbüchlein mit auf den Weg. Ich habe schon dessen Rezepte ausprobiert - sie sind wunderbar! Die Bedienung hat uns für jeden Gang den passenden Wein empfohlen - sie ist sehr kompetent. Das Essen war ausgezeichnet! Das Ambiente ist einfach gehalten - nicht schicki-micki... das gefällt mir persönlich, der Fokus liegt auf dem Essen, und möchte auch nicht davon abgelenkt werden.

Trotz allem ist es doch sehr teuer. Herr Caduff besorgt jedoch alle Zutaten auf dem Biomarkt und auch das Fleisch ist erlesen, daran gibts nichts zu kritisieren. Doch ein Nachtessen mit allem drum und dran für 2 Personen kostete uns Fr. 500.--

Caduff's Wine Loft 29 June 2011 at 15:17  

General review :

Irina F. (250 Reputation Points)

Einen wunderbaren Abend!

Caduff's Wine Loft 13 February 2011 at 21:52  

General review :

Bill: 200 CHF (2 guests).

Andreas B. (268 Reputation Points)

excellent elaborate cuisine, great wines

Caduff's Wine Loft 17 March 2010 at 17:22  

General review :

Nina-Thao Z. (12540 Reputation Points)

This once was a fitness club, so you can imagine how spacious the place is. I think that they did a good job, achieving to make it look full, without making you feel trapped. I like it when there aren't too many choices on the menu. That equals to fresh and quality. The cheese bündner fleisch appetizer was excellent. So were the "Pata Negra Backen" with an interesting polenta that offered a cheesy leeky hidden flavour. The Irish beef was perfect. Interesting Blau Burgunder: the shades of a Passito wine with the flavours of a dry white wine.

The selection of open wines is limited - considered this is a wine bar... Also, I found that there were not enough local/Swiss wines.

Caduff's Wine Loft 19 February 2010 at 15:39  

General review :

Philippe C. (1961 Reputation Points)

Restaurant correct avec une belle carte de vin. Chacun peut aller choisir sa/ses propres bouteilles de vins à la cave ce qui est amusant. On y fait aussi de bonnes petites trouvailles...

Carte et décoration banale