Delmonico

Delmonico 20 May 2012 at 16:14  

General review :

Bill: 330 CHF (2 guests).

Blanche K. (3795 Reputation Points)

Wir wurden sehr herzlich im Restaurant empfangen. Das Ambiente gefiel uns sehr gut - es ist geschmackvoll, elegant und grosszügig eingerichtet. Die Bedienung war aussordentlich aufmerksam. Erstaunlicherweise waren wir die einzigen Gäste (den ganzen Abend... an einem Freitag doch eher ungewöhnlich). Das störte uns aber nicht. Zur Vorspeise gabs gefüllte Teigtaschen mit schwarzen Tüffeln und Taglierini mit Brennesselsauce. Zum Hauptgang Tagliata di manzo - wirklich exquisites, zartes Fleisch serviert mit ausgezeichnetem Olivenöl. Dazu Spinat und violette Bratkartoffeln. Das Dessert rundete den Schmaus ab mit einem ausgezeichnetem Schokoladentörtchen. Hier schmeckte man die gute Qualität des Kakaos - hervorragend! Der ausgewählte Wein war sehr passend zum Gericht. Zum Schluss gabs für mich noch einen Limoncello - der war fruchtig-fein!

Leider schmeckte der schwarze Trüffel nach nichts. Auch Luca Messina selbst gab zu, dass die gelieferten Trüffel nicht gut seien - er würde in Zukunft auf den Einkauf diese Saison verzichten aufgrund der fehlenden Qualität. Mich verwunderte, dass der Trüffel trotzdem serviert wurde. Die Preise in dem Restaurant sind ja stolz. Die Taglierini waren nicht al dente (sondern ganz weich) - das enttäuschte uns ein wenig. Aber vielleichts an der Champions League, welche von den 2 Herren in einem Laptop verfolgt wurde. Dennoch muss ich sagen, litt der Service nicht darunter. Preis-/Leistungsverhältnis war für uns dieses Mal nicht in Ordnung.

Delmonico 20 March 2012 at 12:58  

General review :

Bill: 360 CHF (2 guests).

eleonora g. (496 Reputation Points)

Un wieder einmal Delmonico!!! Natürlich musste ich die Frühjahrskarte mal ausprobieren :-) Als Vorspreise hatte ich den im Mönchsbart marinierten Lachs auf Kartoffeln mit einer köstliche Sauce, serviert mit einem Spargelsalat....mir fehlten die Worte! Danach die hausgemachten Teigwaren mit sizilianischen Orangen, Ziegenricotta und Kräuter dazu serviert Tagliolini mit Mönchsbart und Datteri-Tomaten (leider hat er die Brennessel noch nicht erhalten, sonst wären die Teigwaren mit Brennessel - super gut, hab sie letztes Jahr probiert) Danach die Schweinbacke und Schweinebauch mit sizilianischem Ratatouille. Zugegeben, war am Angang skeptisch wegen dem Schweinebauch, schmeckte aber sehr gut. Dieser Teller war begleitet von karotten-Randen puree und einer feinen Bärlauchsauce. Was lecker lecker lecker war, kommt jetzt: Sizilianischer Cannolo mit halbgefrorenem Nougat und Feigensaouce...einfach köstlich! Vor dem Hautgang kam noch überraschen einen Sorbet, schmeckte auch sehr gut. Guter Kaffé zum Schluss und die kleine Pattisserie, wie immer. Uns wurde noch einen Grappa offeriert (meiner Begleitung) und mir einen Limoncello. Der Chef kommt dann am Tisch bei allen Gästen. Das Delmonico hat neuerdings mit dem Wein aufgestockt: über 120 Weinsorten und sehr selektionierte Weine, welche nicht jedes Restaurant in Zürich hat. SPEZIELL! Auch dieses mal muss ich sagen , immer gerne wieder!!!.

Delmonico 1 December 2011 at 23:56  

General review :

eleonora g. (496 Reputation Points)

Franciacorta Abend vom 24.11.2011: einfach hervorragend, wirklich! Gelungener Abend, gute Gruppe von Leuten. Jeder Gang war ein Genuss...und mit dem Schauwein Franciacorta hab ich mich nach 8 Gängen überhaupt nicht voll gefühlt. Es war für mich das erste mal, ein ganzes Abendessen nur mit Franciacorta und ich würde es jedem empfehlen, probiert es mal aus, es loht sich!

Delmonico 11 November 2011 at 12:35  

General review :

Bill: 405 CHF (3 guests).

eleonora g. (496 Reputation Points)

Ich war gestern zur Trüffelzeit wieder einmal ins Delmonico mit 2 Freundinnen. Wir hatten als Vorspeise Steinpilzpannacotta an Salsa Verde dazu Marroni Focaccia. Die Pannacotta mit der Focaccia schmeckte hervorragend zusammen, wirklich sensationell! Danach kamen die Tagliolini mit weissem Trüffel. Was ich dazu sagen kann, Der Kellner kommt mit der Waage, wägt den Trüffel ab, raffelt bis man stop sagt und wägt den Trüffel nochmals. So hat man die genaue Anzahl an Gramm und weiss auch, was es kostet! Auch die ware himmlisch! Danach kam das Fleisch bestehend aus 2 Sorten: Das Kalbfleisch auf einem Pilzbett und Kaninchen auf weisser Polenta, dazu Karotten. das Fleisch war butterzart, hervorragend! Danach hatten wir noch ein Dessert ( Das haben wir aber geteilt) Schokomousse Kuchen mit Mandarinen....verführerisch gut! Espresso mit süsse Leckereinen zum Abschluss! Ich freue mich schon auf den Franciacorta Event am 24.11.2011! Auf's nächste mal!!!!!

Delmonico 6 October 2011 at 10:02  

General review :

Bill: 250 CHF (2 guests).

eleonora g. (496 Reputation Points)

Sehr schönes, gepflegtes, kleines Restaurant mit intimer, aber doch lockerer Atmosphere Das Surprise Menu ist empfehlenswert. Ein creatives, italienisches Restaurant mit einer speziellen Kombination von verschiedenen Gerichten. Sicher kein 0815 Lokal, ein Genuss! Mein Surprise-Menu bestand aus: Gruss aus der Küche (auf Finegerfood-Löffel, Blattspinat mit San Daniele Schinken, Ricotta gesalzen & getrocknete Tomaten)) Pouletleberpaté mit Moscato d'Asti Gelée und Gorgonzolaterrine mit Selleriegelée und geräucherter Entenbrust kalte Melonensuppe mit Pancetta und Riesencrevette aus Sizilien mit Pulposalat mit Kartoffeln Tagliolini mit Hummer Dessert: 1 Panna Cotta und ein kleiner Tirami sù (serviert in einer kleinen Espresso-Tasse Villeroy & Boch, sieht cool aus und schmeckt super) Caffé begleitet von versch. kleiner Patisserie Alle Gerichte werden einem schön vorgestellt vom Kellner. Was auch noch zu sagen ist, dass die Weinkarte sehr speziell ist. Man findet nicht all die gleichen Weine, die fast überall zu finden sind. Es sind schöne, recherchierte Weine. Gehe immer wieder gerne hin. Ich muss noch das neue Herbstmenu ausprobieren! Bin noch nicht dazugekommen....aber bald hoffe ich! p.s. ich hab mich bereits zum Franciacorta-Event am 24.11.2011 angemeldet. Der Produzent kommt persönlich aus Italien und das Menu wird begleitet von passenden, verschiedenen Franciacorta. Ich bin gespannt!