de l extérieur cela ne paie pas de mine (sans avoir vu ses évaluations sur itaste je n y serrais pas entrée de moi-même)
À l intérieur, j ai beaucoup apprécié d avoir une cuisine ouverte, cela permet de voir la dextérité des cuisiniers.
Décoration assez simple,quelques lampions japonais, quelques objets par ci,par la.
Très impatiente de découvrir leur cuisine, ainsi que mes amis venu me rejoindre pour mon anniversaire!
Et ce fut un vrai délice pour les papilles. Pour commencer une petite soupe miso, puis un "samurai sushi" , un "samurai sashimi" (un choix varie servi sur des bateaux) ainsi que des sushis "inside out" de crabe. (la chaire du crabe à l'intérieur du riz), le tout agrémenté de sauce soja et bien évidement pour les amateurs de wasabi.
Un vrai régale, une excellente qualité de poisson Fondant dans la bouche; pour moi un vrai moment de plaisir. Tout était merveilleusement bon; le riz, les légumes râpé finement en accompagnement, tout.
À ce jour pour moi, ma meilleure expérience japonaise.
Le personnel discret et efficace, toujours le sourire.
Je me réjouis déjà de ma prochaine visite!
Pour moi, c'est l heure de fermeture 22:30. J ai plutôt l habitude de manger tard et aime rester un moment à table avec les amis pour de longues discussions.
Zuerstmal Danke für diesen feinen Tipp... normalerweise pendle ich von einem Japaner im Zentrum zum anderen, im Zentrum. Der kleine Umweg bis ins Lochergut ist es Wert!
Freundlich, nett und FEIN... so würde ich es beschreiben. Von draussen sieht nicht nacht vielem aus. Jemande sagte, so seien halt die Restaurants in Japan wirklich. Sobald man reinkommt ist es angenehm. Man wird empfangen, hat den reservierten Tisch der auf uns wartet und alle andere Gäste sehen zufrieden und glücklich aus.
Oben auf der Menükarte liegt das Mittagasmenü. Der sah mehr oder weniger standard aus. Die Karte war unendlich... und so viele Gerichte, die ich selten gesehen habe. Eins ist sicher, komme sicher bald wieder ins Samura :-)
Wir hatten 1 x das Tagesmenu mit Sushi/Sashimi (Lachs anstatt Thon zu bekommen war kein Problem) und welche Inside-Out Lachs Sushis: eine super Alternative zum Chiarchi... einfach mega fein!
Die Miso Suppe für chf 6.00 finde ich leider etwas teuer, da sie so gross ist, wie die jene, die mit dem Tagesmenu serviert wird (und im Preis innbegriffen).
Früher an einer stark befahrenen Strasse, ist es heute an einem ruhigen Ort, seit die Weststrasse nicht mehr Hauptstrasse ist. Drinnen ist alles autenthisch.
Zuerst hatte ich fritierte Austern - köstlich!
Danach hatt ich marinierten Lachs auf Sushireis (dort gibts einfach den besten Reis) mit Cherry Blossom (pinkes Pulver) - göttlich. Dazu ein guter Nigori (Sake).
Die Bedienung spricht nur gebrochen Deutsch, aber verstehen tut man sich trotzdem.
Arigato gozai masu - oishii, es war wie immer lecker!
Japanischer geht's nicht! Für alle, die meinen, mit Sushi sei's getan: probiert mal Samurai. Lasst euch vom Äusseren des Gebäudes nicht täuschen, die Perle ist im Inneren. Japanisch eingerichtet, mit japanischer Zuvorkommenheit bedient und ja, Sushi und Sashimi gibts auch. Daneben werden alle möglichen Gaumenfreuden wie Tempura, Udon, Ramen, Yakitori, Gyoza, Okonomiyaki, und und und angeboten. Für mich ein ganz grosses Highlight!