Auberge du Golf
Resto chic
" L'accueil est assuré par Esther la patronne... cordialement bienvenus vous êtes salués avec le sourire... Soirée entre a... "
Colette C. (3017 pts de réputation)
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
Nom du Chef: Alain Finger
Prix moyen du menu: 85 CHF
Fermé: Samedi, Dimanche
Fermeture annuelle / Exceptions: Ouvert le weekend sur réservation, dès 25 personnes
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Les évaluations des membres iTaste
De passage pour la région à midi, nous étions 5 et avons opté pour le menus du jour (salade mêlée au saumon, frites pour 29.- Un peu cher pour le menus, Une attente relativement longue pour le type de plat. Rien d'exceptionnel. Un accueil et un service basique. Et une déco vieillotte qui ne me correspond pas trop. Après... des goûts et des couleurs...
Les prix des menus du jour L'accueil Le service La rapidité
L'accueil est assuré par Esther la patronne... cordialement bienvenus vous êtes salués avec le sourire... Soirée entre amies bien réussie... avons apprécié de pouvoir nous faire servir dans la belle salle à manger... Avons pris comme entrée une salade de crevettes bien servie avec ses crevettes tièdes (très bonnes) - 6 escargots en cassolette bien relevés et crèmeux... suivis de saucisses à rôtir dans un jus de veau juste excellent accompagnés de légumes en cassolettes et de petits röstis croustillants.. plats chauds et bien servis :-) - Pour information ce restaurant va fermer d'ici avril - mai pour des transformations et construction d'un immeuble pour quelques mois... Bien dommage - une bonne adresse qui va nous manquer dans les environs !
L'auberge du Golf est ce genre de restaurant cosy dans lequel on se sent bien. Particulièrement si on y va avec des amis. L'accueil chaleureux et intimiste m'ayant de suite séduit, nous sommes arrivés à notre table et commandé 3/8 de vin blanc de Chardonne en apéritif. Service attentionné, agréable, souriant, détendu tout au long du repas. Pour les entrées, mon convive a choisi les cailles en salade et moi-même les escargots gratinés. Une petite merveille de moelleux et de goût magnifique. Je ne parle pas des morceaux de caoutchouc que certains restaurants vendent comme escargots... Là, ce sont des vrais, tendres et bien assaisonnés. Ensuite, nous avons opté pour un cassoulet maison, qui avait l'air fort appétissant je l'avoue, et une épaule de veau confite pour moi-même. Accompagnée de petits légumes et de rösti, cette épaule avait une saveur incomparable et une texture extraordinaire (couteau s'abstenir..). Nous avons accompagné ceci par une bouteille d'Yvorne rouge magnifique. Avant de passer au café, nous sommes tombés sous le charme d'une alléchante assiette de fromages (Vieux Gruyère, Brie à la truffe, crottin chavignol, Manchego, Petit chèvre truffé). C'est pour moi une découverte d'une table authentique, sans trop de fioritures, mais qui dégage une convivialité et une qualité extraordinaire. A préciser que la terrasse en été doit être splendide(pas testée....), vu le panorama et aussi que le restaurant ferme dès fin février pour 18 mois de rénovation intense..
La serveuse était très sympathique. Jamais bien loin au cas ou on aurait besoin de quelque chose. La carte est alléchante. J'ai eu du mal a choisir :-). J'ai adoré la soupe et les gambas. Une jolie présentation des plats
Sympa le service, J'aime les entrées, J'aime les légumes du marché, J'aime le poisson, J'aime la viande, Il y a un plat de folie qui est les desserts
Bel accueil et service parfait et souriant, c'est très pro. A midi, on retrouve une bonne partie des notables de la région, pas pratique pour parler business ! Mais le cadre est calme et courtois, donc on y revient quand même. La cuisine est de qualité et la carte change selon les saisons. Malheureusement cet automne la chasse a mis de côté le délicieux risotto, seul plat réellement végétarien. Dans les plats à viande ou poissons (toujours très bien cuits), les protéines sont en quantité et prennent plus de places que les légumes. La salade mêlée est un buffet de salades qui a l'avantage de proposer aussi des légumineuses (c'est rare). Les desserts sont tous bons mais riches. Pour le midi, mieux vaut faire entrée plat ou plat dessert si on ne veut pas avoir à siester ensuite ! Il manque des desserts légers.
Mettre plus de légumes. Augmenter la variété des plats végétariens. Faire des desserts moins riches, proposer une salade de fruits.
