Excellente confiserie, la meilleure avec Augnet à la Tour-de-Peilz, pâté à la viande excellent, relativemenet cher pour les portions qui sont petites mais très fins. Dommage que le personnel soit aussi désagréable, sans parler qu'on ns lance presque les tartelettes dans un carton les unes sur les autres.....
Hedinger est avant tout une confiserie, mais aussi un traiteur (sandwichs très bon : le végétarien aux légumes avec pain aux graines de courge, celui au poulet au curry rouge (délicieux), au thon-tomates avec pain mou, viande séchée avec pain noisettes, traditionnel ramequin au fromage, canapés traditionnels, etc) et une cuisine simple et familiale le midi à moins de 15.- le plat : c'est devenu notre cantine. Il existe aussi des salades (dont celle au poulet curry), omelettes etc.
Ils font de délicieuses glaces maison (dont la mandarine givrée en cette saison) à consommer sur place ou à l'emporter, et bien sur des chocolats très très bons (je recommande notamment les palets noirs au citron vert avec petits éclats de sel, à en manger sa grand-mère).
Le service est super, les serveuses sont souriantes et très serviables. Elles font adapter les plats en cas de demandes spéciales.
C'est un magasin et un tea room donc ouvert en journée et fermé après 18h30.
Les assiettes du midi peuvent ne pas être équilibrées (par exemple viande pâtes), une salade verte est proposée en entrée dans ce cas.
J'aimerais y trouver des soupes aussi !