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Le Zinc d'Hugo

Restaurant (Resto chic)
22 rue Lieutaud,13100 Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
04 42 27 69 69
Site officiel

" Dans l'assiette c'est toujours aussi bon!!! Les vins aussi, on est toujours aussi bien conseillé!!! "

Frode Fusier (642 pts de réputation)
Téléphone

Infos pratiques : Viandes, Bars à Vins
Prix moyen du menu: 18 €
Plats Remarquables: crème brulée au foie gras, Duo de St Jacques et Gambas, Tourte au faisan

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Le Zinc d'Hugo

Dans l'assiette c'est toujours aussi bon!!! Les vins aussi, on est toujours aussi bien conseillé!!!

A la demande du site je modifie mon evaluation: si le restaurant était noté uniquement sur le service la note aurait été de 5 et encore parce que la patronne et un deuxième serveur ont rattrapé le coup.......

 Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

Le Zinc d'Hugo

Un bon restaurant assez chic mais le chef est assez ouvert et sympathique selon moi. De plus le décor est assez original

Le Zinc d'Hugo

bistrot sympathique, très simple. Cuisine bonne, mais qui fait un peu trop dans l'inventif. Assiette brouillonne. Intéressant millefeuille pommes de terre/sardines fraîches. Excellent baba au rhum

simplifier le décor de l'assiette.

Le Zinc d'Hugo

Les plats.... La crème brulée au foie gras: une pure merveille, La tourte au faisan un delice, suivi d'un Duo de St Jacques et Gambas preparé avec finessepour mon epouse et Un magret de canard de Puntoun avec ses cèpes pour moi la cuisson parfaite les cèpes et la petis legumes en accompagnement justes croquant et bien assaisonnés. Les desserts très bons aussi et avec du goût!!!!! En vin un Domaine de Lavaur (Bergerac) parfait avec l'ensemble des plats.... A essayer: faire son choix au menu et laisser faire Cedric le sommelier pour le choix du vin..........

Le service un peu long.......

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Ajouté par le 18 Novembre 2010.
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