Brasserie Harkema
Café, Bistro, Brasserie
" Autre visite mais celle-ci un dimanche midi. Déjeuner à midi ce jours la à Amsterdam n’est pas toujours facile, le nomb... "
Serge T. (31576 pts de réputation)
Cuisine française, Hollandais, Fusion
Prix moyen du menu: 22 €
Fermé:
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Autre visite mais celle-ci un dimanche midi. Déjeuner à midi ce jours la à Amsterdam n’est pas toujours facile, le nombre de belles tables étant restreint. Mais la brasserie Harkema est toujours théoriquement une valeur sure. Cependant la carte « lunch » est sensiblement différente, très limitée, même trop… Principalement des snacks, des sandwichs, des burgers, une viande et un poisson. Le mieux, des « bitterballen », ainsi que quelques morceaux de vieux gouda. Le burger était très ordinaire, un pain que l’on peu trouver dans n’importe supermarché, une viande un peu trop parfumée à la noix de muscade (épice phare aux Pays-Bas…), des frites tièdes… Le toast cannibale (tartare maison, laitue, câpres, oignons, Tabasco et sauce Worcestershire) utilisait un pain sans réelle saveur. Dommage de ne pas offrir de quelque chose de supérieur au lunch dans un tel établissement. Tout à fait recommandable le soir, mais à revérifier !