Café Restaurant Amsterdam

Café Restaurant Amsterdam 7 juin 2011 à 11:56  

Appréciation générale :

Addition payée: 1000 EUR (20 couverts).

Victor G. (781 pts de réputation)

Cadre interessant, ancienne usine d'exploitation du charbon. Les rails et chaines elevatrices ont été gardé ainsi qu'une enorme turbine tronant au milieu du restaurant. Service rapide et attentionné, que ce soit envers les enfants que les adultes du groupe. Excellente qualité des assiettes malgré le fait que nous ayons été 25! Carte des vins interessante Terrasse calme et tranquille le long du canal

Difficulté à trouver venant de la grand route car cacher derrière un gros bâtiment.

Café Restaurant Amsterdam 21 octobre 2010 à 11:55  

Appréciation générale :

Addition payée: 35 EUR (1 couvert).

Serge T. (32468 pts de réputation)

Un autre coup de cœur de la (d’une des..) Venise du nord. Le Café Restaurant Amsterdam est une usine bâtie en 1897, entourée de réservoirs, qui approvisionnaient les habitants d’Amsterdam en eau potable provenant des dunes de Vogelenzang. Vingt-trois kilomètres de tuyaux métalliques qui desservaient les maisons. En 1940, la station de pompage devint électrifiée. Deux engins au diesel remplacèrent les anciennes turbines, et cette usine resta active jusqu’en 1996. Après cette date, le restaurant fut donc installé dans la salle des machines et entre les panneaux de commande ! Après avoir franchis le seuil de l’établissement, vous arriverez dans un endroit moderne et en même temps élégant, avec de très hauts plafonds et une très agréable atmosphère. La foule est très diversifiée, allant de familles avec des enfants, à des groupes, des stars...peut-être moins propice pour un repas calme et romantique ... mais ce n’est pas ce qui est recherché ici. Enorme succès parmi la population locale, peu de touristes. En été, vous pouvez vous asseoir dehors sur la terrasse. Combinaison de plats de bonne qualité, avec des prix très raisonnables. Le service est très amical et réellement disponible. Le menu est principalement composé de plats du Benelux, avec pour exemple, une terrine de gibier accompagnée d’une compote d’airelles, des harengs frais, des huitres, du saumon fumé et colin accompagné de raifort, de délicieuses crevettes grises mayonnaise évidement maison, crabe King, boudin noir, coquilles Saint-Jacques poêlées. En réalité pas d’entrées très sophistiquées, mais toujours d’excellents produits préparés de manière classique. Dans les plats principaux on peut trouver une belle sélection de plateaux de fruits de mer, mais aussi des plats de brasserie tels que des moules, des pièces de bœufs accompagnées évidement de frites, du chou farci, un coq au vin, du foie de veau sauce madère, et divers poissons grillés. Toujours très bien réalisés. Longue liste de desserts à nouveau classiques tels que profiteroles, tiramisu, crème brulée. Mention spéciale pour le pudding de semoule avec un coulis, recette hollandaise ! Le Café Restaurant Amsterdam ne cherche pas à révolutionner la cuisine, mais de proposer des plats simples, parfaitement réalisés, et rassurants… Il est recommandé de faire une réservation le week-end!