La Soufflerie
Café, Bistro, Brasserie
" Un des restaurant les plus sympas d'Angers. Donc principalement soufflés salés ou sucrés au menu mais aussi crêpes, gale... "
Pauline C. (93080 pts de réputation)
Cuisine française
Prix moyen du menu: 23 €
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Les évaluations des membres iTaste
ça faisait longtemps qu'on voulait le faire ce p'tit resto depuis notre arrivée à Angers...vu qu'on passe tout le temps devant et on n'a pas été déçu ! Déjà très agréablement surpris d'être acceptés à 13h30...certes ils ferment qu'à 14h mais bon, j'ai trouvé ça sympa tout de même ! Pour ma part, j'ai pris le soufflé Périgourdin composé de gésiers confits, magret de canard et un petit morceau de foie gras cuit sur une sorte de compotée de tomates, délicieux ! Mon ami avait pris le soufflé catalan (chorizo/fromage) qu'il a beaucoup aimé également. En dessert, je n'étais pas tentée pour manger du chaud une nouvelle fois mais mon ami a pris le soufflé pistache framboise sauce caramel et après qu'il ait accepté (contre négociations) que je plonge ma cuiller dans son dessert, j'ai succombé !
Les prix peut-être (le prix que j'indique comprend apéros + plats + desserts)...ou plutot, je trouve qu'il manque un système de formule :-)
Service relativement rapide, alors que nous n'avions pas réservé et que la salle était pleine. Soufflés excellents, accompagnés d'une petite salade et d'une sauce. (de 9 à 13€)
Pensez à réserver le soir, même en semaine !