Arbat restaurant

Arbat restaurant 27 septembre 2010 à 18:57  

Appréciation générale :

Addition payée: 280 TRY (2 couverts).

Olivier M. (29730 pts de réputation)

Ce restaurant se trouve au Mardan Palace, cadre enchanteur, où l'on trouve 7 restaurants gastronomiques dont notamment l'Arbat qui fait de la cuisine russe. Cela fait des années que je cherche un restaurant russe, rien à genève si ce n'est un tea-room. Là-bas à Antalya j'ai découvert mon bonheur et sommes allés manger 3x en 10 jours. Service impeccable et grand luxe, serveur vraiment sympathique. possibilité de manger sur la terrasse. Nous avons testé en 3x les plats suivants : sélection d'entrées russes qui était composé d'harengs marinés avec pdt bouillies et oignons et d'aneth, salade de choux rouges au vinaigre, carotes rouges, pdt, et haricots rouges langue de boeuf bouillie à la moutarde et sauce au raifort. salade traditionnel russe avec harengs. Raviolis russes et sa crème aigre.Filet de sandre au crabe et sa sauce au safran. Boeuf srtoganoff. Boeuf goulash dans sa cassolette. Gratin de champignons à la crème. Borsch aux carotes rouges, pdt, boeuf et crème. Tout fut vraiment excellent, j'aimerai tellement trouver un restaurant similaire dans les environs de Genève, si qqn à une idée, je suis preneur. Ce qu'il y a de très bien, pour chaque plat on sait si c'est un plat végétarien, à base d'alcool, d'arachides ou de porc

Comme dans tous les restaurants de cet hotel, les boissons alcoolisées sont hors de prix. minimum chf 90 pour du vin Turc, même s'il est bon c'est un peu cher. Quant au vin français, minimum chf 150 la bouteille. Pour les cocktails prévoir 30-35, et les bières chf 16-17