Hôtel-Restaurant Siam Ban Thaï "Au Forgeron" Café, Bistro, Brasserie

Commentaire général Si vous passez un jour par Avenches et que vous aimez comme moi dénicher l'improbable, je vous invite à noter cette adresse, sommet du genre.
Une salle de bistrot digne du Pays de Vaud dans ses retranchements broyards, un lieu où l'on s'attend à déguster une fondue ou une cochonaille affublée de son fagot de haricots lardés et, oh surprise, une carte aux idéogrammes exotiques qui vous propose les mille et une nuits du Siam gourmand.
Nous avons craqué pour un sauté de nouilles au boeuf et ne l'avons pas regretté. Copieusement servi, avec les petites sauces qui vous titillent la papille de leurs notes inattendues, un repas savoureux et nourrissant pour un prix d'ami.
A droite au bord de la route cantonale à l'entrée d'Avenches (direction Berne).

Points à améliorer Le cadre est ce qu'il est et le service un peu gauche, mais finalement, qu'importe le flacon et vive l'ivresse gourmande !