Beaucoup de coeur dans ce restaurant situé à deux pas du Gers. Une cuisine inventive, des produits du terroir local, un service enlevé et souriant et puis un cadre très agréable. Du côté des vins, le sommelier aime faire découvrir les vins locaux autant que des vins d'ailleurs.
Dans ce style il est difficile de donner des points négatifs sur ce restaurant. Après trois visites, la qualité est là à tout point de vue.
S'il y avait un point que je changerai, c'est la décoration, notamment les sièges recouvert d'une forme de plastique de couleurs acidulées ne sont ni confortables (surtout l'été avec la chaleur) ni esthétiquement réussis.
Excellent, surprenant, je ne suis pas prête d'oublier mon repas à l'auberge de Bardigues!
cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé :-)
le rapport qualité prix est excellent puisque l'on a un repas complet pour 30€ (36€ si l'on souhaite le chariot de fromages).
Nous avons mangé sur la terrasse extérieure (en hauteur).
pour ma part j'ai pris:
- du maquereau snacké avec mousse de fenouil au beurre de noisette avec des oranges à vif et des petites tomates cerises.
- du magret de canard avec cannelloni d'aubergines au chèvre et fruits secs (un régal!)
- fondant chocolat avec confiture de griottes et glace cerise.
J'ai également gouté les plats d'autres convives et je trouve que tout était très bon :-)
TOUT était frais et cuisiné avec de bons produits dans la carte, pain maison également.
Nous avons payé 240€/6 personnes avec apéritif, vins et café...
c'est une excellente table.
PS: le rapport qualité prix des vins est imbattable et le choix est très bien