Dans le vieux Belfort se cache L'Ambroisie derrière ses rideaux. La déco est classiquement un peu lounge, comme ce qui se fait actuellement, mais sans caractère. Par contre l'accueil est très chaleureux et la cuisine bonne !
J'ai pris le menu : soupe de cèpes maison, j'ai pris un poisson ensuite et pas de dessert (fondant au chocolat ou panna cota au fruits rouges) car je n'avais plus faim (oui ce n'est pas très détaillé mais la fatigue brouille mes souvenirs ! C'était pourtant avant hier).
Un ami a pris un ragoût de sanglier (j'ai aussitôt pensé à Obelix).
On voit vraiment que la cuisine est faite avec passion, j'y retournerai volontiers pour tester d'autres plats.