Une petite pizzeria de quartier où les clients sont accueillis avec des écharpes "Forza Roma" dès l'entrée; murs orangés et tables de bois sombres, massives et plutôt serrées; déco quelconque.
Un des curiosités du lieu réside dans le fait qu'un des patrons participe régulièrement à des concours de pizzaioli-acrobates et fait quelques démonstrations quand l'humeur lui en dit (il parait que c'est rare, malheureusement). Ce soir-là cependant, nous avons eu la chance d'assister à une petite démonstration de ses talents juste avant qu'il ne ferme la cuisine, et c'était vraiment pas mal (surtout quand les pizze roulaient à la vertical sur son dos!).
Au niveau des pizze justement, avons pris une margherita (5,5€) et une pizza du jour, avec des champignons, rucola et du fromage à la truffe (9,5€), bonnes mais pas incroyables non plus, et surtout qui ont refroidi assez vite dans l'assiette.
Pour finir en beauté, avons pris du tiramisù (5€ la coupe) qui était la raison principale de notre repas, suite aux commentaires élogieux d'amis italiens que nous avions reçus. Ils étaient vraiment bons (bon équilibre entre les biscuits, légèreté de la masse de mascarpone, goût du café, etc.) bien qu'un peu mouillés vers le fond.
C'est d'ailleurs la première fois de ma vie que je tombe, dans un restaurant, sur un tiramisù qui contient de l'écorce de citron très fine dans la masse de mascarpone (comme la recette de ma maman qui l'a reçue d'une amie italienne de la famille...). Et ça fait vraiment une différence!
Le service!
Absolument imbuvable, du début à la fin.
Primo, conscients que le soir, ce petit restaurant est souvent plein, nous avons voulu réserver une table pour 2 pour 22h. Réponse: pas de réservation possible. Soit. Cependant, lorsque nous sommes arrivés, la meilleure table vers la fenêtre était bel est bien réservée à 22h, mais... pour des amis de la serveuse. Soit.
Deuxio, pour sécuriser 2 portions de tiramisù, nous les mentionnons lors de la commande des pizze. Réponse: on ne fait pas de réservation de dessert. Je discute alors diplomatiquement avec la serveuse pour comprendre quel est le problème puisque nous savons déjà que nous allons prendre ces desserts. Ce fut comme parler avec un mur. Sa conclusion au bout de 5 minutes de dialogue de sourds (car elle voyait bien que son discours ne faisait aucun sens...): on ne fait pas ça ici, c'est comme ça et pas autrement. Ca c'est de l'explication...
Heureusement que les tiramisùs étaient vraiment bons et que le pizzaiolo nous a fait un petit show, sinon la soirée aurait été moisie.
Sinon, les fours sont électriques et maintiennent une température dans la salle assez élevée (!), d'où l'intérêt d'éviter les tables vers le bar-cuisine.
Ouvert en août
