Augustiner

Augustiner 2 janvier 2011 à 20:07  

Appréciation générale :

Yves F. (42 pts de réputation)

Excellente (et immense) brasserie avec une carte qui ne chipote pas : tout est bon dans le cochon, cela est clairement démontré, et de manière splendide. Une ambiance de festive, les 2 soirs où j'y suis allé, c'était archi-plein, mais avec une armée de serveurs disciplinés (ndlr j'ai voulu aller commander directement une bière au comptoir, me suis fait astiquer par un des serveurs, ach, je ne recommencerai pas ...) et les plats sont servis rapidement. Les plats sont délicieux, hormis (bon, c'est perso) leur "boulette" de Berlin, c'est un goût assez repoussant, à mon avis, il faut être né dans ce milieu pour aimer. Et il faut le dire : les bières pression sont démentes, des saveurs, une douceur dans le palais, pas d'amertume, pas d'âpreté. Où se placer ? Une immense salle très festive et délicieusement bruyante, mais aussi des tables situées dans un endroit un peu plus en retrait, pour des soirées plus intimistes (bon, ça reste quand même une brasserie) Une image vaut ... http://picasaweb.google.com/lh/photo/9BSTC22OLSr7YmoOmvokoAxtdJNojMdV59gq7WQ4d-0?feat=directlink