Gourmanderie Moléson
Café, Bistro, Brasserie
" un peu de la Gruyere a Berne. Cuisine solide et plutot non vegetarienne. j'ai deguste un boudin absolument excellent mai... "
André H. (2799 pts de réputation)
Restaurant d'hôtel
Nom du Chef: Bernhard Hüsser
Prix moyen du menu: 54 CHF
Fermé: Samedi midi, Dimanche
Les évaluations des membres iTaste
Un soir de St-Valentin, alors que d'autres tables étaient complètes depuis longtemps, nous avons été bien accueilli pour y déguster un "Pavé de Saumon d‘Ecosse poêlé aux Cèpes". Une belle surprise au coeur de la vieille ville de Berne, à deux pas de la gare. Un service rapide, précis et efficace.
Pas vraiment de porte-manteau...
un peu de la Gruyere a Berne. Cuisine solide et plutot non vegetarienne. j'ai deguste un boudin absolument excellent mais avec une poele d'oignon tout a fait moyenne. Tout a fait adequat pour un dejeuner ou diner d'affaire ce qui apres tout doit etre la seule raison de se rendre dans la capitale...
je pense qu'un menu plus reduit pourrait etre meilleur. Mais la formule est bonne.