Café du Signal
Resto chic Restaurant fermé
Ouvert en août
Les évaluations des membres iTaste
Ne vous fiez pas à la devanture du restaurant, vous allez y trouvez une des cuisines les plus savoureuses de Genève conçue avec des produits sélectionnés avec minutie. D’ailleurs dépêchez vous d’y aller car le chef nous quitte pour Chancy. Il est clair que je parcourrai les 7km que sépare Bernex de Chancy pour retrouver ces saveurs qui flirtent la perfection. Optez pour les suggestions qui tablent sur des produits de saisons.
Je passais régulièrement devant sans imaginer la qualité des mets proposés. Passé une très agréable soirée.
Payement en liquide uniquement, mais on vous prévient lors de la réservation. Pas si grave !!!
M.et Mme Zufferey vous accueillent avec chaleur, on est tout de suite à l'aise. La carte, petite mais fréquemment renouvellée, propose des plats "simples" mais superbement exécutés, et il y a tous les jours plusieurs suggestions alléchantes. La simple salade mêlée est déjà une surprise agréable, et le risotto aux scampis est tout simplement divin, le tout suivi par une tarte rhubarbe, simple et délicieuse, accompagnée d'un sorbet framboise maison juste parfait, pour moi qui n'aime pas trop la framboise! Pour faire glisser le tout nous avons employé un délicieux Sauvignon blanc d'un viticulteur du Cruz...la carte des vins est assez courte mais met en valeur les productions locales avec un bon équilibre. En bref, un excellent repas avec un très bon rapport qualité/prix, et une adresse que je recommande avec plaisir!
je n'ai pas eu suffisamment d'appétit pour goûter toute la carte, hélas, il faudra donc que j'y retourne rapidement...
