La Rotonde
Café, Bistro, Brasserie
" Un lundi soir à Bienne = grand problème gustatif car 80% des restaurant sont fermés le lundi soir. J'avais d'abord réser... "
Ion B. (6312 pts de réputation)
Poissons/Fruits de Mer, Viandes, Cuisine française
Prix moyen du menu: 54 CHF
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Les évaluations des membres iTaste
Un lundi soir à Bienne = grand problème gustatif car 80% des restaurant sont fermés le lundi soir. J'avais d'abord réservé au restaurant Elite, mais en lorgnant par les fenêtres je me suis aperçu que c'était quasi-vide. Comme j'étais déjà seul et que je tenais pas à me tirer une balle (pour rajouter à l'ambiance, il pleuvait comme vache qui pisse!) avant la fin de la soirée, je préférerais quand-même un local plus rempli. C'est là que je m'aperçois de La Rotonde en face qui est bien remplie et qui propose une carte de bistrot simple mais alléchante. Le restaurant est fait en arc et les tables sont ou bien accolées au grandes baies vitrées (ne pas inviter vos maîtresses ici, messieurs!) ou bien au centre de l'arc. Ambiance un peu café d'intellos, Kaffeehaus viennois et très bruyant mais plutôt agréable. Je commande une salade verte (7.9 chf) servie en abondance mais malheureusement avec une sauce industrielle. Ensuite une entrecôte (38 chf), légumes et frites. Belle garniture de légumes composée entre autres de pointes et tronçons d'asperges, céléri rave et carottes. La cuisson de la viande (saignant) est parfaite : croustillante sur le dehors et moelleuse dedans. Sauce "maison" jaune plutôt aillée mais bonne assez comparable à celle de l'Aviation à Genève. 2 déci de Tormaresco pour accompagner le tout (12.6 chf) Une bonne adresse de base à Bienne!
