La Mama
Resto chic
" Un déjeuner de midi correct avec une pizza généreuse cuite au feu de bois ! Mes collègues qui avaient des pâtes semblaie... "
Luciole D. (1015 pts de réputation)
Italien, Pizzeria
Prix moyen du menu: 16 €
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Les évaluations des membres iTaste
Evaluation rectificative par rapport à la première. A part le sourire du service, aucun point positif à mentionner pour cette visite.
Je n'avais pas mis les pieds à la Mama depuis un moment et le retour a été rude. Carpaccio de bœuf non assaisonné, promis gargantuesque mais en réalité très chiche... Pour corser le tout, addition collective grossie de 11 euros et lorsque nous nous en sommes aperçus nous étions déjà loin... Quand on sait que la fois précédente, une collègue s'était vue rattrapée dans la rue car il manquait 20 centimes à son addition... Mauvaise bouffe erreur de caisse, je passerai mon tour la prochaine fois.
Un déjeuner de midi correct avec une pizza généreuse cuite au feu de bois ! Mes collègues qui avaient des pâtes semblaient satisfaits : celle du jour avec pleurottes, jambon et parmesan étaient gouteuses, les bolognaises communes.
Je ne me ferai jamais à la plaque en tôle sur laquelle la pizza est cuite et servie ! Chaque coup de couteau me donne la chair de poule ;-) mais c'est un détail
Très bon restau italien de la rue des remparts. On y trouve des viandes grillés, des pâtes, des salades et des pizzas. J'ai mangé une très bonne pizza "Mama" (tomate, mozza, jambon de parme, aubergines à l'ail). J'aime bien lorsqu'on me propose du parmesan en poudre ! La pâte est fine et bonne. La pizza est assez énorme, dur dur d'en venir à bout. En tout cas, bon rapport qualité prix (pizza à 12,50, très bonne crème brûlée à 6,50). Service rapide.
Service un poil chaotique, deux voire trois serveurs qui s'occupent de nous à la fois. Ça pourrait être un avantage, mais du coup ils s'emmêlent les pinceaux "ah bon, vous avez déjà commandé votre café ?" Tables un peu trop serrées, on profite des conversations alentours. Un petit effort sur la déco ?
Pizzas de qualité à pâtes fines et ingrédients frais.
On est un peu les uns sur les autres mais difficile de pousser les murs, j'en conviens. Je me souviens en outre d'une époque où il était difficile d'aller au bout de sa pizza tant elles étaient copieuses. soit j'ai grandi et mon appétit avec, soit elles sont effectivement plus petites maintenant; Changement de proprio peut-être ?
