Pizza Vitti

Pizza Vitti 27 Novembre 2011 à 17:36  

Appréciation générale :

Addition payée: 70 EUR (2 couverts).

maryanik a. (1648 pts de réputation)

Nous avons dorénavant dans la cité un vrai Pizzaiolo italien! Et pas n'importe lequel, il a remporté le 1er prix en 2007 de pizzaiolo et en 2006 le concours de pizza acrobatique. Pour tous ceux qui n'ont jamais vu un pizzaiolo faire tourner la pâte autour de lui (elle s'étend à fur et à mesure) de haut en bas et de droite à gauche, le spectacle vaut déjà le détour. En dehors de cela la pâte est bonne, les produits qui la garnisse sont de qualité. Nous avons partagé une pizza :mozarella, coulis de tomate, jambon de Parme, roquette et parmesan, très goûteuse et fondante, peut-être pas assez de parmesan, mais c'est personnel. Après chacun son plat de pâte. Ca change des lasagnes au four et des bolognaises! Gros raviolis farcis à la trévise (chicorée rouge) avec une sauce gorgonzola et noix, délicieux et petites ravioles aux blettes avec une sauce à base de légumes, très bon aussi. Dessert originaux dont un baba au Limoncello, mais nous manquions d'appétit après les pâtes servies généreusement. Nous avons partagé un Semi-freddo arrosé de sauce chocolat, un classique italien et fait maison, très, très bon et je n'ai pas pu m'empêcher de commander un Limoncello, j'adore, cela m'évoque beaucoup de mes voyages en Italie. Remember! Remenber! J'oubliais petite carte de vin italiens, notre choix: un rosé (Dona Marzia) bon, fruité à 15,90euros. Le tram passe à 50m, nous avons trouvé une place pour nous garer facilement sur la Place Gaviniès à 50 m aussi