Un soir à Shibuya
Resto chic
" Nombreux sont ceux qui estiment avoir un petit restaurant japonais fétiche auxquels ils se rendent pour leur dose mensue... "
Marie-Anne P. (1499 pts de réputation)
Japonais
Prix moyen du menu: 16 €
Fermé: Dimanche
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Les évaluations des membres iTaste
Nombreux sont ceux qui estiment avoir un petit restaurant japonais fétiche auxquels ils se rendent pour leur dose mensuelle de cuisine nippone. Un Soir à Shibuya est désormais "mon" petit restaurant japonais. Outre trois formules avec un rapport qualité/prix très satisfaisant (menu à 10€, ce que j'ai pris moi-même, proposant une soupe miso, un assortiment de trois "plats" parmi nigiri au saumon, maki au saumon, sashimi au saumon, tempura (beignets de légumes) et brochettes de poulet accompagnés de riz et de sauce soja ainsi qu'une salade de fruits en dessert; un menu à 13€ sur le même principe avec 4 "plats" au choix; et un menu à 17€ qui fonctionne comme un assortiment), l'établissement propose également des okonomiyaki à la carte (une sorte de crêpe typiquement japonaise), fait rare car je crois savoir que c'est le seul sur Bordeaux! Le reste du menu est de la teneur d'un restaurant japonais classique, à ceci près que c'est très bon, très copieux, avec des ingrédients de qualité! La nourriture est savoureuse et simple, et comme me l'a expliqué le patron, à moitié adaptée à nos papilles européennes (dans la mesure où il suit les préférences de ses clients) tout en gardant une authenticité gastronomique à laquelle il tient tout de même énormément. La décoration est sobre et belle, avec du papier peint feutré au mur, une petite guirlande type cerisier, et des tons de prune et bois sombre pour le mobilier. La vaisselle et les couverts sont choisis avec le même soin (mention spéciale à leurs étonnantes carafes d'eau!) avec harmonie. C'est donc un cadre apaisant et calme dans lequel on peut tranquillement savourer nos plats. Enfin, le patron est particulièrement serviable (nous expliquant comment déguster les plats de la meilleure façon qui soit), abordable (il a deviné que j'étais bloggeuse culinaire car je mitraillais les plats avec mon Canon) souriant et prévenant. Un vrai petit Jap' comme je les aime. Je vous le conseille vivement!
Accueil tellement chaleureux et souriant ! La cuisine simple et gouteuse fleure bon la cuisine familiale authentique japonaise. L'addition si raisonnable fait oublier le petit choix de desserts (de toutes façons,on n'a plus faim après ces bons petits plats servis !)
décor et desserts a travailler
Anciennement connu comme le restaurant "Arigato", l'établissement a réouvert avec le fils du précédent propriétaire. Une déco entièrement refaite et très élégante et épurée n'est pas le seul changement. La carte, encore en chantier, a déjà considérablement changée. Outre les habituels sushis, sashimis et makis, la force d'Un soir à Shibuya est de véritablement proposer des plats japonais typiques. Personnellement, je me suis régalé avec une succulente Okonomiyaki (sorte de crêpe japonaise ici préparée avec légumes et viandes coupée en tranche). Le riz à l'ail est également une merveille. On notera un bel effort niveau design et un goût du détail : carafe d'eau qui fait couler l'eau en cascade, sauce soja contenue dans un flacon kawaï, plats servis avec des herbes qui se "dandinent" sur le dessus de l'assiette comme si elles étaient vivantes... Bref, une belle surprise dans un bon rapport qualité / originalité / prix.
Au moment où nous y avons été il n'y avait pas encore de vente à emporter.