La vache sur le toit

La vache sur le toit 15 Novembre 2010 à 11:01  

Appréciation générale :

Addition payée: 145 EUR (3 couverts).

van Elmbt M. (967 pts de réputation)

Commençons par, le décor : trendy et chaleureux. mais un peu trop bruyant car les tables sont assez rapprochées. Ensuite le service : très attentionné Enfin la cuisine : en entrée le saumon fumé "maison", en plat principal : l'entrecôte de bœuf argentin, et en dessert l'émulsion de Cuberdon (original et délicieux). La vache sur le toit est en effet un restaurant spécialisé en viande (grillades) : bœuf argentin, Bleu Blanc Belge, charolais, irlandais et d'autres. De belle pièces tant au niveau poids qu'au niveau goût et cuisson impeccable.

L'addition est "correcte" pour la région mais je dirais qu'elle pourrait être sensiblement moins élevée (en comparaion à d'autres restaurant de la région offrant le même type de grillades) même s'il s'agit de pièces de viande de qualité. La carte des vins est assez limitée et les prix sont parfois "disproportionnés" : 25 € pour un Côte du Rhône ... et 18 € pour le vin rouge "maison". Peut mieux faire de ce côté-là.