La Truffe Noire

La Truffe Noire 9 octobre 2011 à 13:12  

Appréciation générale :

Addition payée: 46 EUR (1 couvert).

gilles e. (461 pts de réputation)

table surfaite au service ampoulé quand ce ne sont pas les tâches de gras qui maculent les chemises des serveurs ! . Situation géographique intéressante. Cuisine sans créativité fade et qui ne laisse qu'un vague souvenir....

y faire travailler un bon cuisinier

La Truffe Noire 20 juin 2010 à 23:23  

Appréciation générale :

Addition payée: 50 EUR (2 couverts).

Nicolas L. (1165 pts de réputation)

Moi j'ai adoré cette table, une bonne cuisine gastronomique de qualité Tout particulièrement le foie gras et les desserts

La Truffe Noire 22 avril 2010 à 9:17  

Appréciation générale :

Addition payée: 140 EUR (2 couverts).

Frederic A. (745 pts de réputation)

Le cadre, le service, cuisine ordinaire

cuisine de brasserie dans un cadre qui permet d'attendre autre chose, un peu cher pour la carte présentée

La Truffe Noire 14 avril 2010 à 11:10  

Appréciation générale :

Addition payée: 150 EUR (4 couverts).

olivier b. (186 pts de réputation)

Je me suis fait invité ici par mon grand-père. Tout est dans le nom du restaurant, truffe, foie gras, confit, boeuf du limousin... toute la gastronomie du sud-ouest. Tout de même une pointe d'originalité tendance asie sur certain plats comme la salade de gambas sauce thaï. ce que j'ai apprécié : - Les portions généreuses - Les produits de qualité - Une cuisine régionale de qualité (on y va pour ça !) - Des prix plutôt modérés.

Je trouve que la deco chic-tendance-design fait un peu toc et ne colle pas vraiment avec ce qu'on trouve dans les assiettes. Trop de deco sur les tables, on ne sait plus ou poser les verres ^^ - service souriant, mais un peu familier, on aime ou on aime pas, je préfère quand ça reste discret.