Bon-Bon
Table gastronomique
" Presque exceptionnel... Ma table préférée de la ville pour les grandes occasions... Cuisine ouverte sur une toute petite... "
Jessica B. (21484 pts de réputation)
Cuisine française
Nom du Chef: Christophe Hardiquest
Prix moyen du menu: 70 €
Plats Remarquables: piece de boeuf
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Les évaluations des membres iTaste
Bon Bon déménage Avenue de Tervueren 453 – 1150 Bruxelles ! J'ai écrit un petit article juste avant le déménagement: http://tinyurl.com/5tqnf7r
trés belle découverte....chef qui essai d'avoir sa deuxiéme étoiles au michelin c'est une certitude de la façon dont les plats sont déclinés....plusieur types de cuissonspour un m^me produit....
J'ai beaucoup aimé de découvrir chez "Bonbon" une cuvée "L'As" du Mas Conscience, et l'accord avec le plat. La qualité et l'originalité des produits.
J'ai trouvé que le sommelier (français) était un petit peu hautain, et l'addition trop élevée... Lors d'une deuxième visite, je n'ai pas pu commander à nouveau la cuvée "L'As"...Dommage !
A nouveau superbe moment gastronomique! Ils ont depuis quelques mois des menus papier mais c'est toujours le même principe: le menu du marché 3 services à 67 EUR et ensuite on peut prendre le menu impro 5 services ou le menu découverte à 7 services. Ils ont une salle spéciale pour 6-8 personnes au sous sol. Le chef est super sympa et très dispo, il vient parler à toute les tables. L'entrée d'asperges de malines en 4 préparations était superbe. Les gambas tigré du Nigéria grillé étaient splendides! La zone de préparations des plats froids est visible et ça ne fait que rajouter au charme de l'endroit!
Le plat au rouget était moins intéressant.