La Maison du Cygne
Table gastronomique
" Un des plus beaux grands restaurants de Bruxelles, possède une atmosphère unique avec une vue imprenable sur la Grand’Pl... "
Bernard S. (8176 pts de réputation)
Belge, Cuisine française
Nom du Chef: Donald Loriaux
Prix moyen du menu: 70 €
Fermé: Samedi midi, Dimanche
Les évaluations des membres iTaste
Un des plus beaux grands restaurants de Bruxelles, possède une atmosphère unique avec une vue imprenable sur la Grand’Place. Cuisine de grande qualité. Carte des vins remarquable et imposante. Une vraie cuisine française de niveau gastronomique. Le lunch est excellent pour 40€ plus les vins.
Les Bruxellois mettent longtemps à se rendre compte qu'il y a déjà plusieurs années que la cuisine est à nouveau excellente. Le cadre est somptueux et le personnel très aimable, dévoué et efficace. On tentera de satisfaire le moindre de vos caprices, sans pour autant en faire une question d'argent (la véritable maison de grande classe). Toute la carte est attirante, et je signale un filet Rossini parfaitement réussi !
Il est quasi impossible de trouver un bon Bordeaux rouge qui soit plus jeune que 2000. Pour ma part, j'abandonne, sauf crûs exceptionnels, les vins de plus de 5 ans : les 2004 et les 2005 sont merveilleux à boire. Vous les chercherez en vain sur la carte. Dommage.