La Cabriolle Café, Bistro, Brasserie

rue de Gruyères 5
1630 Bulle, Fribourg, Suisse

  • Réserver

  • Appeler

Café, Bistro, Brasserie

Viandes, Restaurant d'hôtel

38 CHF

Site officiel

Infos pratiques

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Etablissement recommandé 88 fois

Cuisine

 
5
 
10
 
4

Décoration

 
5
 
3
 
7
 
4

Amabilité du service

 
1
 
8
 
4

La Cabriolle (Bistro & Brasserie) Bulle, Suisse

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Georges-Adolphe C. 20 pts de réputation (évaluation modifée)

Addition payée: 107 CHF (2 couverts).

Commentaire général C'est probablement une des meilleures fondues que j'ai mangé, crémeuse et au goût authentique de fromage de la région de Gruyère. Comme entrée, une assiette généreuse de viande séchée du Valais. Le tout accompagné d'un blanc fribourgeois du Vully. En dessert, un sorbet abricotine avec glace "Emmi".

Rapport qualité/prix incomparable.

Pas de tricherie. Que de l'authentique. Que certains en prennent de la graine à Lausanne!

Points à améliorer Rien à dire.

Très, très bonne
Belle
Adorable et chaleureux
Bon
Bon
Conversations normales
Grand espace
Agréable
Il y a 12 minutes
x

La Cabriolle (Bistro & Brasserie) Bulle, Suisse

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teixeira n. bronze 70 pts de réputation

Commentaire général la fondue moitié moitié était délicieuse le personnel sympa et le cadre original. le principal défaut était la cuisson des pommes de terre qui accompagnaient la fondue au vacherin de mes amis elles n'étaient pas bien cuites

Très bonne
Belle
Correct
31 octobre 2011 à 10:48 via iPhone!
x

La Cabriolle (Bistro & Brasserie) Bulle, Suisse

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Shadia B. 20 pts de réputation

Addition payée: 150 CHF

Commentaire général Fidèle à sa réputation. repas niquel.

Points à améliorer La rapidité pour débarrasser la table.
Le bruit de la fontaine un poil trop fort

Très, très bonne
Exceptionnelle
Correct
9 août 2011 à 16:45 via iPhone!
x

La Cabriolle (Bistro & Brasserie) Bulle, Suisse

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Joanie W. silver 295 pts de réputation

Addition payée: 63.40 CHF (2 couverts).

Commentaire général Un cadre tout en bois, une serveuse seule et un peu stressée (au départ), un menu vraiment cool avec du fromage sous toutes ses déclinaisons (ou presque). J'aime bien La Cabriolle. Je voulais faire goûter la fondue à mon ami Indien en visite pour quelques jours, nous avons pris la moitié-moitié et il a beaucoup aimé. Vu que le resto n'était de loin pas plein ce soir-là (c'est la première fois que j'y viens en été) le service a été très rapide, en général c'est un service très correct, même quand le resto est plein et je réserve toujours pour éviter une mauvaise surprise.

: Fondue au fromage de chèvre
Très bonne
Belle
Correct
Bon
Calme
Grand espace
Rapide
Agréable
3 août 2011 à 10:22
x

La Cabriolle (Bistro & Brasserie) Bulle, Suisse

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Frederic L. gold 365 pts de réputation

Je me faisais une joie de découvrir ce restaurant, le premier de la liste, me correspondant à 99% et avec une note de 16 pour un prix raisonnable. Nous arrivons à 2 au resto un peu après 21h30: le restaurant est plein, l'accueil est souriant, on nous fait attendre au "tonneau". Le décor est sympa, très rupestre, avec une petite fontaine au fond et une fenêtre donnant sur une télé diffusant des reportages alpins (pas trop kitch en le voyant).
Notre serveuse nous fait asseoir au bout de 15min. Nous commandons une fondue 100% vacherin (spécialité de la région, ça change de notre moitié-moitié). La fondue est servie tiède (c'est normal, mais je suis pas fan), elle était très bonne, même si très salée (normal? voir plus bas), des petites pdt et 2 sortes de pain (un ressemble au pain long...
Service peu souriant. Erreur de service: pas prévenus de la fermeture de la cuisine. Fondue au Vacherin salée (mais bonne au goût). Voir l'évaluation complète...
14 juin 2011 à 18:17
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