La Croix D'or

La Croix D'or 20 janvier 2011 à 8:51  

Appréciation générale :

Addition payée: 120 CHF (2 couverts).

Rossel C. (862 pts de réputation)

Le restaurant ne paie pas de mine depuis l'extérieur et ne donnerait peut-être pas envie de s'y arrêter si il ne nous était pas recommandé... A l'intérieur nous avons mangé dans une petite salle à manger très calme et agréable. Pour l'entrée nous avons pris un fois gras poêlé au porto et au miel excellent et très bien présenté accompagné d'une petite saladine au vinaigre de framboise. Comme plat principal, j'ai pris les raviolis aux morilles qui était bien crémeux et très bons. Mon épouse a pris les filets de perches qui était eux aussi très bons mise à part les pommes de terre grosses et farineuses, mais on a demandé des frites et il nous en ont donné sans discuter.Les portions sont copieuses... 2ème visite: Je me suis rendu pour la deuxième fois dans ce restaurant et j'ai été déçu par rapport à la première... Voyant des fondues chinoises de cheval à la carte, j'ai demandé si c'était de la viande fraîche ou congelée et on m'a répondu de la viande fraîche. Lorsque la viande est arrivée, c'était des fines tranches de viande décongelée. Après m'être plaint, on m'a expliqué que c'était de la viande fraîche, mais qu'ils avaient dû la congeler pour pouvoir la couper... Pffff ... grosses frites industrielles, service désagréable ( pas la même serveuse que la première fois )... Les sauces pas terribles... Quel contraste par rapport à la première fois... Je pense que le patron est un bon cuisinier mais ce qui pêche c'est la qualité des produits. J'ai pu apercevoir une porte entrouverte sur les S-S ou il y avait plusieurs gros congélateurs...

Les pommes de terre..., les fondues chinoises, le service...